Sos de stridii

Vase cu sos de stridii stau întotdeauna pe masa de sărbătoare. Și lucru este că frumoasa vedere, gustul delicios și aroma ispititoare de gustări calde, și nu pot trece neobservate atunci când cina aromat cu sos de stridii.

Există mai multe rețete pentru popular sos de stridii, o majoritate de gospodinele încă preferă să-l cumpere de pe raft și pentru un preț foarte modestă.

Este timpul să se familiarizeze cu sos de stridii. Și primul fel de mâncare pe care o vom învăța să gătească carnea va fi în sos de stridii.

Carne de vită în sos de stridii

ingrediente:

Beef - 1 kg;
ardei dulce - 2 buc;.
Usturoi - 3 catei;
Morcovi - 1 buc;.
ulei vegetal 0 2 linguri. l.;
sos de soia - 3 linguri. l.;
sos de stridii - 2 linguri. l.;
ierburi proaspete, sare și condimente - gust.

preparare

Carnea a fost dezghețat, se spală și se usucă ușor. Apoi, taie carnea de vită în felii subțiri. Acum se spală piper, curățat de miezul și se taie în inele și jumătate. Un morcovi spălate și curățate se taie în fâșii. Usturoiul poate fi zdrobit folosind chesnokodavki. Apoi unge tava cu ulei vegetal și se adaugă apă, se fierbe carnea timp de 5 minute, în timp ce carnea de vită noastră devine alb. După câteva minute, se adaugă morcovii, nu uitați să se amestecă.

Un minut mai târziu tocană nava clopot piper. Când apa sa evaporat, se adaugă un pic de ulei vegetal, se amestecă conținutul pan prăji și toate ingredientele într-o crustă picant. Farfuria terminat îmbrăcat cu soia și sos de stridii, și înainte de hrănire presărare fierbinte mărar tocat, pătrunjel sau salată.

Dacă principalele feluri de mâncare sunt gata pentru o masa bufet pentru o lungă perioadă de timp, și o varietate de tabel puteți salata cu sos de stridii, și poate fi atât de rece și la cald.

Legume în sos de stridii

ingrediente:

sparanghel - 250 g;
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
porumb - 250 g;
broccoli - 250 g;
varză chinezească - 250 g;
Usturoi - 4 catei;
sos de stridii - 3 linguri. l.;
sare și condimente - gust.

preparare

Primul pas este circumcis sparanghel capete, clar usturoiul si se taie marunt. atunci broccoli sunt decongelate, dacă este necesar, se taie departe tulpina și se taie varza în bucăți mici. Apoi trece la tăierea de varză chinezească și sparanghel. Broccoli se pun la fiert in apa cu sare timp de 3 minute și apoi se toarnă apă rece. Usturoi tocat se prăjește timp de un minut pe o tigaie unsa. Nu uitați să se amestecă, după usturoi picant capătă o culoare aurie, sa răspândit pe farfurioară și începe porumb prăjire și sparanghel, se toarnă apă, dacă este necesar. Apoi, a pus într-o tigaie comună, varză chinezească și broccoli, se aduce la fierbere. Gătit până când legumele sunt fragede, acoperă capacul lor, dacă este necesar. Înainte de a aplica masa răspândirea de legume ca rezultat favorit vas aromat cu condimente, usturoi prăjit, sos de stridii și servesc în condiții de siguranță.

Acum, că știi cum să gătească un fel de mancare si se dilueaza cu sos de stridii în armonie, dar pentru cititorii noștri pentru desert avem în magazin o altă rețetă. Și este - creveți în sos de stridii.

Creveți în sos de stridii

ingrediente:

Fig - 500 g;
Creveți - 400 g;
Usturoi - 4 catei;
spanac - 1 ambalaj;
ulei vegetal - 1 lingura. l.;

Susan - un vârf de cuțit;
sos de stridii, sare si piper - dupa gust.

preparare

Se spală orezul și se fierbe pana cand se inmoaie. In timp ce orzul este fiert, tocat usturoi și se prăjește în ulei vegetal cu semințe de susan. Creveți tigru curățate, spălate și puse în tigaie de ansamblu, se condimentează cu sare și piper după gust. Apoi se spală spanacul, a alerga în sus bucăți și se adaugă la creveți atunci când sunt gata. Inainte de servire, nu uita lucrul cel mai important - adăugați sos de stridii!