Reteta Pilaf cu carne de vită

Astăzi vă vom spune cum să gătească un risotto delicios cu carne de vită. Acest fel de mâncare este perfect potrivit ca o cină copioasă, și diversifica masa de zi cu zi.

reteta pilaf uzbecă cu carne de vită

ingrediente:

• orez - 200 g;
• apă filtrată - 400 ml;
• carne de vită - 450 g;
• morcovi - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• ierburi proaspete - la gust;
• condimente.

preparare

Pentru a prepara pilaf cu carne de vită și ceapa morcovi pentru a curăța, se spală și se taie în bucăți arbitrare, dar nu se amestecă. passeruem Ulterior ceapa în maslitse de legume și se adaugă bucăți de carne de vită tocat. După 10 minute, amestecati morcovi, condimente și se prăjește împreună până când sunt gata. Apoi se toarnă orezul se spală și se umple cu apă curată. Se acoperă cu un capac și se fierbe pe căldura debil timp de 20 de minute. La sfârșitul gătit adăuga ierburi proaspete, se amestecă și se servește orez, aranja pe plăci.

reteta Pilaf cu carne de vită în multivarka

ingrediente:

• carne de vită - 500 g;
• orez - 2 linguri;.
• apă filtrată - 4 v.;
• Morcovi - 1 buc;.
• bulb - 2 buc;.
• Usturoi - 8 cuișoare;
• ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Carnea se spală bine și se taie în bucăți mijlocii. Morcovii sunt curate și se freacă pe o răzătoare cu găuri medii. proces bulbilor și fin shinkuem. Acum, ia Multivarki containere și umplându-l maslitse, așezați carnea. distribui Top legumele și se toarnă orezul. Adăugați puțină sare după gust și se toarnă apă. Usturoiul este curat, se adaugă la orez, închideți capacul aparatului și selectați programul „pilaful“. Aproximativ o oră mai târziu, deschide capacul, toate se amestecă cu grijă și să se bucure de gustul și aroma uimitoare de feluri de mâncare.

Pilaf cu carne de vită într-un cazan

ingrediente:

• Beef - 500 g;
• orez - 2 linguri;.
• bulb - 2 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• usturoi - 1 cap;
• Fat - 100 g;
• . Agrișă uscate - 1 linguriță;
• ardei roșu - 1 linguriță ;.
• . Pulbere Coriandru - 1 linguriță;
• . Cumin - 1 linguriță;
• sare fina.

preparare

Ceapă și morcovi sunt curățate, clătire și se taie în fâșii subțiri. Carne de vită prelucrate și se taie în cuburi mici. Kazan încălzi, a pus o bucată de slănină, și picură. jumări Fried eliminate, este trecut pe o farfurie și se presară cu sare după gust. Roșu-fierbinte maslitse arunca ceapa si passeruem-l până de aur. Apoi așezați carnea, se amestecă și se prăjește, amestecând din când în când. După 15 minute, se adaugă morcovii și toate condimentele cu excepția agrișă. Conținutul maro, și apoi se toarnă apă clocotită, sare după gust și arunca usturoi. Gatiti timp de 10 minute la foc mediu, se adaugă orezul spălat uniform, se toarnă peste apă clocotită și rotiți cel mai puternic foc. După fierbere, arunca agrișă și pilaf chinuit timp de o jumătate de oră, acoperit cu un capac. Din pilaful gata scoate capul de usturoi, se amestecă și se descompune masa pe farfurii.

reteta Pilaf cu carne de vită și ciuperci

ingrediente:

• carne de vită - 300 g;
• ciuperci proaspete - la gust;
• ceapa - 1 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• Fig - 500 g;
• ulei vegetal;
• condimente;
• condimente - dupa gust;

• apă filtrată.

preparare

Rice este bine spălat și înmuiate pentru un timp. Kazan încălzit și passeruem în ea ulei vegetal ceapa fin tocat. Apoi se adaugă ciupercile feliate și plăcile de carne. Fry toate împreună timp de 15 minute, apoi se taie în fâșii subțiri arunca morcovi și maro timp de 10 minute. Mai departe, prin adăugare de sare după gust. În cratiță se toarnă apă pură, se fierbe, se adauga toate condimentele si se fierbe 2 ore cu capacul închis. Figura se toarnă peste carne, se toarnă apă parfumată și se fierbe pana cand se inmoaie.

Video: Pilaf cu carne de vită

Video: pilaf uzbecă cu video reteta de carne de vită