Salata thailandeza cu carne de vită - reteta

salata thailandeza cu reteta de carne de vită

Particularitatea bucătăria thailandeză este că acesta este conectat în același fel de mâncare, și acru, și dulce și picant și sărat și amar. Și asta pentru că există o combinație abilă de extravaganta unic gust. Acum, vă vom arăta cum să gătească Thai Salata cu carne de vită.

salata thailandeza cu carne de vită și roșii

ingrediente:

Beef - 350 g;
castraveți - 2 buc;.
roșii cherry - 250 g;
salată - 100 g;
cilantro - 1 buchet;
frunze de menta - 1 buchet;
ceapă - 1 buchet;
Lemon - jumătate;
sos de soia - 1 lingura. lingură;
sos de pește - 2 linguri. linguri;
. Zahăr - 1 linguriță;
Usturoi - 1 cățel.

preparare

Beef gatiti pe gratar timp de aproximativ 10 minute, apoi se taie în fâșii subțiri. salată verde mâini lacrimă bucăți mari, și macină restul ierburi cu un cuțit. Castraveți taie în felii și pune într-un bol salata, se amestecă și se toarnă sos, care este amestecat pentru soia și sosul de pește, zahăr, suc de lămâie și usturoi zdrobit. Pe partea de sus a salata pune carne și roșii.

Salata Thai Cald cu carne de vită

ingrediente:

Mușchi de vită - 300 g;
Usturoi - 4 catei;
chili ardei rosu - 1 buc;.
capsicum mazăre proaspătă - 130 g;
rozmarin proaspat - 2 buc;.
muguri de fasole - 50 g;
mugurii de soia - 50 g;
rădăcină de ghimbir - 30 g;
chili rosii - 10 buc;.
granular Dijon muștar - 40 g;
kudizhonskaya semințe de muștar granular - 40 g;
semințe de susan - 50 g;
ulei de susan - 30 g;
var - 1 buc;.
arugula proaspete - 120 g;
alge "Chuck" - 70 g;
frunze de coriandru - 40 g;
salata oaklif - 100 g;
Lollo rosso - 100 g

preparare

Salata verde rupe mâinile pe bucăți mari, se taie roșiile în jumătate, păstăi de mazăre tăiate în 3 bucăți de-a lungul. Se combină ingredientele preparate cu alge marine „Chuck“, varza si coriandru. Toate acestea sunt stropite cu suc de lămâie, ulei de susan și muștar dijon. Sare, piper, se amestecă și se răspândească pe un platou mare. Vita tăiată în fâșii, se amestecă cu ulei de susan, se adauga ghimbir, ardei iute, rozmarin si se prajesc la foc mare pe o tigaie fierbinte timp de aproximativ 1 minut. După aceea, răspândirea carnea pe partea de sus a salata si se serveste imediat la masa.

salata thailandeza cu carne de vită

ingrediente:

carne de vită - 300 g;
salata verde - 300 g;
morcovi - 2 buc;.
castravete - 1 buc;.
mugurii de soia - 100 g;
Usturoi - 2 catei;
suc de lămâie - 3 linguri. linguri;
dulce sos de chili - 2 linguri. linguri;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
coriandru, busuioc - după gust;

sare si piper - dupa gust.

preparare

Salata verde rupe mâinile și întinse pe o farfurie. Morcovi tăiat în fâșii, și castraveți - cuburi. Se spală și rostochku soia obsushivayut. La turnarea pan 30 ml de apă, a pus acolo usturoi tocat, coriandru verde tocat și busuioc. Fierbeti timp de 30 de secunde pe foc mediu, apoi se adaugă tăiat carne de vită în fâșii, se condimentează cu sare și se fierbe timp de 3 minute. După aceea, așezați carnea pentru legume. În aceeași tigaie, se toarnă în suc de lămâie, ulei de măsline, sos chili, și se fierbe timp de aproximativ 1 minut, amestecând. Sosul rezultat se toarnă carnea cu legumele și servesc.