Carnea cu portocale

Astăzi vă vom spune cititorilor cum să gătească carne suculent, combinate cu portocale coapte, ceea ce va face senzație la orice sărbătoare și de vacanță acasă. Acest fel de mâncare fierbinte poate fi considerat un adevărat exotice și neobișnuit pentru locuitorii orașului, dar indiferentă, nu va pleca.

carne prăjită cu portocale

ingrediente:

• Beef - 1 kg;
• portocale - 2 buc;.
• ceapa - 2 buc;.
• ulei vegetal - 2 linguri. l.;
• sare, piper și condimente - gust.

preparare

Carnea este dezghețat, se spală cu apă rece și se usucă la temperatura camerei. Apoi, face o tăietură adâncă și se freacă întreaga piesă cu sare și condimente. Apoi, se spală bine cu portocale, tăiate în felii și să ia toate oasele. Ceapă la rândul lor, curățate de pieliță, și cu atenție se taie în inele.

În continuare, la rândul său umplute cu incizii în felii de carne de portocale și inele de ceapă. Apoi ne-am pus carnea de vită nostru într-un vas termorezistent uns, se toarnă apă și se acoperă cu folie. După aceea străpung folia în câteva locuri și se pune într-o formă preîncălzit la cuptor la 180 de grade timp de o jumătate de oră. Inainte de servire Pune vasul terminat pe salată, roșii și decora cu verdeață.

Adăugarea unor legume, dacă se dorește de la mâncăruri calde pot fi făcute salata de carne și portocale, felii de carne de vită o piese à la carte.

Aflați pentru a găti o tocană cu portocale, este timpul pentru a învăța o nouă tehnici de gătit. În acest moment, ne-am pus reteta carne prăjită picant cu portocale.

Rețetă pentru carne prăjită cu portocale

ingrediente:

• Beef - 1 kg;
• portocale - 2 buc;.
• suc de lămâie - 2 linguri. l.;
• patrunjel - 1 buchet;
• ulei vegetal - 2 linguri. l;
• sare, piper și condimente - gust.

preparare

Carnea este dezghețat, se spală cu apă rece și se fierbe până când este gata fiert la foc mic în apă sărată. Apoi, în tigaie, unsa cu unt, se prăjește felii subtiri de carne pana se rumeneste. După aceea, se toarnă sucul de lamaie fierbinte.

Apoi, se spală portocalele, îndepărtați semințele, se taie fructele în felii și pus pe partea de sus. Și apoi decora vasul de ierburi proaspete tocate marunt. Condimentul gust. Dacă se dorește, se poate turna tavă apă și se stinge carnea de vită timp de 15 minute sub capacul închis pentru o mai mare suculență. Decorati se potrivesc bine orez fiert. Conform acestei rețetă, carne și portocale cu același succes pot fi gătite în multivarka.

Video: de porc în portocale - carnea de porc la cuptor pentru o vacanță în marinată portocaliu-soia

Video: Carne cu portocale în cuptor