Supa cu bulgur

Există o mulțime de diferite rețete supa de gătit. Cum de a găti supă cu Bulgur, vei învăța de la acest articol.

Supa cu bulgur și linte

ingrediente:

• bulion de carne - 1,5 l;
• roșu lintea - 100 g;
• șrot bulgur - 100 g;
• pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
• ardei iute mic - 1 buc;.
• ceapă - 120 g;
• ulei de unt natural - 30 g;
• mentă uscată - 1 linguriță .;
• sare;
• boia de ardei.

preparare

Într-o cratiță, unde se fierbe supa, se topeste untul. Se curăță ceapa, se spală și shinkuem melenko. Navei și pan passeruem timp de aproximativ 5 minute. Se adauga rosiile, ardeiul iute zdrobit și boia. Și se amestecă prăji 3 minute apoi se toarnă supa încălzită și după fierbere Se toarnă bulgur și linte. La foc mic, gatiti 20 de minute apoi se pune menta și se adaugă câteva sare. Se acoperă și capac insista 10 minute.

de supă bulgur pot fi de asemenea preparate în multivarka. Pentru a face acest lucru, mai întâi am prăjește ingredientele enumerate mai sus, în modul de „coacere“, și apoi se toarnă lichidul și se fierbe în „stingând“ 1:00. Vă puteți pregăti, de asemenea, această rețetă și supa de postul mare cu bulgur. Pentru a face acest lucru, pur și simplu înlocuiți supa cu apă.

Supa de pui cu bulgur

ingrediente:

• picioare de pui - 2 buc;.
• bulgur - 100 g;
• cartofi - 200 g;
• ceapă - 110 g;
• sare;
• morcov - 140 g;
• verdeață;
• frunze de dafin;
• Usturoi - 3 catei;
• apă.

preparare

picior Spălat umple cu apă și se aduce la fierbere. După aceea se fierbe timp de 7 minute, și apoi prima îmbinați bulion. Din nou, se toarnă 2 litri de apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi vom scoate carnea din bulion, o separă de oase și fărâme. Se fierbe bulgur conform instrucțiunilor. Apoi macina ceapa si morcov. legume Passeruem în unt maslitse aproximativ 5 minute. Apoi se adaugă carnea, bulgur și umple toate supa de pui. Așezați cartofii felii în cuburi, se adauga putina sare dupa gust. Supa de Gatiti până când fierte cartofi, iar în cele din urmă a pus ierburi, usturoi tocat și frunze de dafin.

Supa de peste cu bulgur

ingrediente:

• fileuri de somon - 300 g;
• file de cod - 300 g;
• șrot bulgur - 50 g;
• ceapă - 110 g;
• ardei - 100 g;
• morcov - 100 g;
• os de pește - 100 g;
• Apa - 2 litri;

• Prazul - 100 g;
• pătrunjel (ierburi) - 100 g;

preparare

În primul rând pregăti supa - pește umple cu apă, a pus morcovii, ceapa intreaga. Noi aducem totul la foc mic și se fierbe timp de 40 minute la foc mic. Apoi filtru bulion gata. Shred semicercuri prazul, pune-l în bulion de fierbere, se adauga ardei gras tocat, se adaugă bulgur și se amestecă bine. Acum pune fileurile de pește cuburi. Gatiti timp de aproximativ 10 minute. Supa de pritrushivaem Gata cu pătrunjel tocat fin.

Video: supa turcească cu bulgur și linte. Bune rețete vegetariene

Video: Supa turceasca cu bulgur