Supa de brânză cu perisoare

Fiecare iubitor de brânză va aprecia reteta pentru această supă. În plus față de brânza este alcătuită din legume și chiftele. Rezultatul este un fel de mancare consistent pentru perioada rece a anului, dar nu există un obstacol, chiar în sezonul syrolyuba prezent?

Supa de brânză cu chifteluțe și cremă de brânză

ingrediente:

Pentru supa:

• supa de pui - 650 ml;
• Ceapă - 85 g;
• cățel de usturoi;
• brânză topită - 110 g;
• cremă de brânză - 75 g;
• brânză - 170 g;
• unt - 35 g;
• boia, ardei iute - 1/2 linguriță ..

Pentru chiftelele:

• umplutura (pui sau curcan) - 540 g;
• brânză rasă - 35 g;
• o felie de pâine albă;
• lapte - 115 ml;
• coriandru - gust.

preparare

Primul pas din dreapta în tigaie în care aveți de gând să gătească supa, sote ceapa și se condimentează cu boia și ardei iute. Se adaugă la ceapa cățel de usturoi zazharki pyurirovanny, urmat se toarnă supa. De îndată ce lichidul ajunge la fierbere, se însămânțează un cuplu de polonice într-un castron separat și se dizolvă în bulion, crema de brânză și felii de brânză topită. Se toarnă soluția de brânză la bulionul într-o tigaie, urmat trimite un al treilea tip de brânză - solide.

In timp ce supa vine din nou la fiert, chiftelutele oarbe din carne tocată cu amestec de brânză, înmuiate în lapte chifle și verde. Arunca chiftelutele într-un bulion de brânză și se fierbe pana cand se inmoaie.

Supa de brânză cu perisoare pot fi gătite în multivarka, pentru acest prim arc sote la „copt“, și după adăugarea a comutatorului de lichid la „supă“ și a trece la manipulărilor rămase.

Supa de brânză cu găluște - reteta

ingrediente:

Pentru chiftelele:

• pui tocată - 320 g;
• o mână de pesmet;
• cățel de usturoi;
• brânză rasă - 35 g;
• ceapă - '35

Pentru supa:

• Ceapă - 55 g;
• Dried busuioc, oregano, cimbru, boia - 1/2 linguriță .;
• Pasta de tomate - 35 g;
• Tomate în suc propriu - 430 g;
• supa de pui - 480 ml;
• brânză rasă - '85

preparare

Conectează-te cu pesmet, usturoi tocat pyurirovannym, ceapa tocata si branza. Forma bilele de carne și lăsați-le în congelator până când este nevoie.

Într-o cratiță, sote ceapa cu ierburi uscate și ardei. Adauga la zazharki pasta de tomate, se toarnă roșiile în propriul lor suc, supa și se fierbe timp de 15-20 de minute toate. Bateti baza blender supa, se aduce înapoi la fierbere, se adaugă brânza și chiftele. După 7-10 minute de supa de brânză cu perisoare va fi gata de a servi.

Video: Rețete pentru începători, pregătirea supă cremă de brânză cu chiftele.

Video: Supa de branza cu perisoare