Cream de dovleac - gătit rețete

Supa de dovleac - fel de mâncare original, cu un gust plăcut și luminos. Acesta va fi mult timp amintit de cei dragi și vă răsfățați-vă antena de util și aromate. Iata cateva retete simple pentru gătit piure delicios de supa de dovleac util.

Crema de dovleac multivarka

ingrediente:

dovleac copt - 1 kg;
ghimbir sol - la gust;
Crema - 145 ml;
ceapa - 1 buc;.
condimente;
Nuca de muscat pulbere - după gust;
fileuri de pui - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Apa - 2 l;
ulei „Țară“ - '45

preparare

Înainte de a începe supa, piure de dovleac de gătit, gatiti supa de pui: pune fileuri în Multivarki recipient umplut cu apă rece. Ne întoarcem pe dispozitiv, expune programul „aburire“ și se lasă timp de 30 minute. Între timp, procesul de dovleac și se taie în cuburi. Bec curat, măruntiți inele și jumătate, morcovi și shinkuem pe terochke. Se topește untul într-o tigaie, arunca ghimbir, nucșoară, alune de pământ și răspândirea legumele. Ușor le maro și se adaugă câteva sare după gust. După semnalul sonor, multivarku opriți și scoateți cu grijă fileurile. In supa de pui pune dovleac preparate, legume prăjire și includ același program pentru încă 30 de minute. Apoi, se macină toate blender, se toarna crema, se adauga putina sare si se serveste supa terminat de dovleac cu pui fiert tocat.

Crema de dovleac pentru copii

ingrediente:

dovleac - 450 g;
cartofi - 3 buc;.
condimente;
ierburi proaspete, smântână - pentru a livra;
apă filtrată.

preparare

Dovleac purifica și se taie carnea în cuburi. Cartofii se spală, se taie coaja și se macină la fel. răspândiri legume preparate într-o tigaie adâncă și se toarnă conținutul de apă filtrată. Am pus feluri de mâncare pe foc, așteptând până când lichidul ajunge la fierbere și se arunca un vârf de cuțit de sare. Blanking de supa cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 30 de minute. Apoi îndepărtați tava de la căldură și rupe în bucăți cu grijă toate blender imersiune până un piure omogen. Apoi, din nou, trimite-o supă fără carne dintr-un dovleac pe aragaz, se aduce la fierbere și se vărsa pe plăci. Se serveste vasul cu smantana si ierburi proaspete tocate.

Crema de dovleac cu branza

ingrediente:

dovleac copt - 450 g;
apă filtrată - 35 ml;
brânză topită - 245 g;
supa de pui - 350 ml;
Low-grăsime smântână - 95 ml;
unt - 45 g;
ghimbir praf - vârf de cuțit;
smântână și ierburi proaspete - pentru a livra;
condimente.

preparare

trata dovleac, îndepărtați cu atenție toate semințele și se taie în cuburi. Intr-o tigaie adâncă se topeste untul o mică bucată. Apoi arunca dovleac zdrobit, turnarea puțină apă și moliciunea tomim legume la aproximativ 15 minute cu capacul pe flacăra slabă. supa de pui este încălzit la starea fierbinte și se toarnă ușor în tocană de dovleac. Toate se amestecă bine și se fierbe supa de dovleac, timp de 10 minute la fierbere scăzut. După o anumită perioadă de timp, conținutul pan mărunțirii imersiune blender până omogen Supa Piure cu dovleac și brânză consistență și ghimbir arunca la sol la gust. Cazanul se toarnă crema de conținut scăzut de grăsime și a pus pe un foc mic. Brânză topită sunt scutite de ambalaj, freca în răzătoare mici și trimite-l la crema imediat după fierbere. În mod corespunzător toate se amestecă până la dizolvare completă și apoi turnarea treptat amestecul fierbinte în supă brânză de dovleac cu ghimbir. Se amestecă până la omogenizare, stabilit pe foc și să aștepte până când se fierbe. La sfârșitul sezonului, cu un fel de mâncare cu mirodenii și se adaugă câteva sare după gust. Se serveste supa de dovleac brânză la masa fierbinte, garnisit cu smântână și conținut scăzut de grăsime stropite cu ierburi proaspete.