Preparate dietetice de dovleac

Dovleac - fructe extrem de utile cu caracteristici unice, putem spune, un complex de vitamine-minerale naturale. Pulpa de dovleac contine diverse extrem de utile și necesare pentru substanțele corpului uman, și anume vitaminele A, C, E, D, PP, K, T, și grupa B, un compus de magneziu, fluorură de potasiu, calciu, zinc, cupru, mangan, fosfor, iod, precum și pectine, diverși aminoacizi, glucide (glucoza si fructoza), proteine vegetale și celuloză. Includerea regulate în dieta de feluri de mâncare de dovleac îmbunătățește starea generală a organismului, îmbunătățește digestiv, excretor, sistemul circulator și nervos, îmbunătățește starea sistemului imunitar. Mai mult decât atât, dovleac posedă proprietăți antiparazitare (care este foarte valoros pentru alimente pentru copii). Un alt dovleac este util mai ales pentru bărbați datorită conținutului de zinc.

Squash - poate fi considerat un produs excelent pentru dieta (ar trebui, de asemenea, amintit că, la prețul unui dovleac este ușor accesibil).

Iată câteva rețete mâncăruri dietetice de dovleac. Când selectați un dovleac fructe amintesc că cele mai delicioase - soiuri Muscat.

Supa dietetice cu dovleac

ingrediente:

Dovleac (pulpă) - aproximativ 400 g;
țelină tulpină;
Diferite ierburi proaspete (ceapă, busuioc, purslane, coriandru, pătrunjel, mărar);
Usturoi - 2 catei;
orice ulei vegetal este prima presare la rece (de exemplu, măsline).

preparare

Dovleac tăiat în bucăți mici, în cazul în care nu există probleme cu digestia, este mai bine să nu se curata coaja - are o mulțime de substanțe utile. Dovleacul se fierbe într-o cantitate mică de apă pe un foc mic timp de 15-20 de minute. Puțin răcită, vom extrage piesele cu o spumiera si trecem intr-un blender. țelină opărit, măruntiți cu un cuțit și, de asemenea, încărcate în amestecător cu usturoi decojit. Pentru a reduce la piure, dacă este închis prea gros, se adaugă ostuzhennoy dovleac bulion. Se toarnă în cești de supă. Se condimentează cu ulei vegetal si se presara cu ierburi tocate. Aceasta este o rețetă de bază pentru dieta supa de dovleac.

În cazul în care dieta permite, puteți adăuga 1-2 linguri de supa. linguri de pasta de tomate.

La prepararea supa dietetice de dovleac poate fi folosit si dovlecei, cartofi, ceapa, fenicul, ardei, broccoli. Înainte de pyurirovaniem într-un blender cartofi, broccoli și ardei trebuie să fiarbă bine cu dovleac. Ceapa, fenicul si dovlecei se poate fierbe complet, Blanch apă sau bucăți utilizate în formă brută de fierbere.

Tasty se întâmplă în cazul în care crema de dovleac supa de condimente lactate naturale (ei merg bine cu un dovleac la gust), smântână sau iaurt neindulcit clasic. De la condimente de semințe uscate pot recomanda anason, marar, fenicul, coriandru, nucșoară și răzuită în cantități mici.

Pentru supa de dovleac pot fi hrănite crutoane de casă făcute din pâine nedospită, biscuiți proaspete coapte sau paine din cereale integrale dietetice.

Porridge dieta dovleac

ingrediente:

dovleac - 400 g;
condimente uscate (nucsoara rasa, seminte de susan, șofran, ghimbir, nucșoară, scorțișoară sau vanilie, dar nu împreună);
crema de lapte natural poate fi ulei de unt sau o legumă.

preparare

Pentru a prepara terci cu dovleac, trebuie să-l moale, această stare dovleac dietetice produsul poate fi realizat în două moduri: de a găti un dovleac, se taie în felii, o cantitate mică de apă sau se coace în cuptor. dovleac coapte, timp de 20 minute, la cuptor un pic mai mult. Apoi, mash gata dop de pulpă de dovleac sau de a aduce la un piure folosind un blender sau o combina.

Puteți adăuga dovleac terci de orez fiert separat. Porridge asezonate cu o cantitate mică de condimente la sol, adăugați crema, puteți adăuga, de asemenea, semințele de dovleac decojite, lapte sau ulei, miere de flori naturale, fructe uscate aburit (stafide, caise uscate, smochine, curmale, etc.). Se amestecă și să mănânce cu plăcere - mic dejun sănătos excelent.