Supa de morcovi

Morcovi - legume luminoase, frumos și util, iar daca adaugam cateva ingrediente, atunci puteți obține o supă foarte colorat și apetisant. De obicei, toate supa de morcov fiert ca supă, piure de cartofi, care au trecut în prealabil într-un blender pana la omogenizare. Să încercăm cu tine pentru a găti supă de morcovi folosind date rețete.

Supa crema de morcovi

ingrediente:

dovleac - 250 g;
morcov - 400 g;
Apa - 0,5 l;
brânză topită - 1 buc.

preparare

Ia oală, se toarnă apă și se pune pe o farfurie. Se aduce la fierbere și arunca brânza topită cubulete. Apoi se adaugă pre-tăiate în morcovi julienne subțiri, diminuează focul și tigaia se acoperă cu un capac. In timp ce morcovi tocană Să ne dovleac. Procesul, se taie în cuburi și se adaugă la fel pentru morcovi. Când toate conținutul tigaie sunt moi și fierte, sare dupa gust si se amesteca bine blender pana se omogenizeaza rupe în bucăți și cremos. Supa crema de dovleac morcov este gata. Poftă bună!

Supa de morcovi cu ghimbir

ingrediente:

ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
ceapa - 1 buc;.
morcov - 1 kg;
ghimbir măcinat - 2 lingurițe ;.
supa de legume - 3 linguri;.
cremă 10% - 2 v;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Se toarnă în tigaie ulei, pune ceapa tocata si se fierbe, amestecând constant timp de 5 minute. Apoi se adaugă morcovi fin tocat, ghimbir, supa de legume și se fierbe timp de 15 minute. Scoateți tava de pe foc, se răcește, se schimba intr-un blender si se macina pana se omogenizeaza. Noi trecerea piureul înapoi în tigaie, se toarnă crema, se condimentează cu sare și piper și se amestecă bine încălzit.

Supa de cartofi Morcov

ingrediente:

unt - 1 lingura. lingură;
morcovi - 2 buc;.
ceapa - 1 buc;.
cartofi - 2 buc;.
supa de legume - 2 linguri;.
cremă 33% - 0,5 v;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Într-o cratiță mică pus unt și a pus pe foc mediu. Supa de morcovi cu ghimbir Când toate maslitse topit, se adaugă morcovii și ceapa tocate fin. Tomim toate ulei vegetal în aproximativ 15 minute. Apoi se adauga cartofii julienne felii și se toarnă bulion. Noi aducem totul la fiert, reduce focul și se fierbe până când fierte toate legumele. Apoi, se scoate tava de la căldură și cu atenție, se filtrează lichidul într-un alt recipient. legume fierte sunt puse într-un blender și se toarnă supa prost. Se mărunțește până piureul de legume neted și apoi răspândit în tigaie. Se adaugă grele smântână, sare, piper după gust și puțin încălzit. se toarnă imediat în boluri și se servește.