Frigaruile în cuptor pentru manșon de prăjire

Mulți dintre noi iubim doar kebab. Și, gătiți-le în mod tradițional în aer liber pe gratar nu este întotdeauna posibil. Dar nu contează, și nu este un motiv pentru a renunța la tratează preferate. Cum de a găti kebab în cuptor în manșon, vezi mai jos.

Frigaruile în cuptor în bucșa

ingrediente:

• pulpă de porc - 1 kg;
• suc de lămâie - 30 ml;
• ceapă - 500 g;
• oțet - 40 ml;
• ardei amestec;
• sare grunjoasă;
• condiment pentru gratar;
• zahăr - '25

preparare

Carne de porc tăiate în bucăți, răspândite pe suprafața de lucru, se acoperă cu folie și resping bine. Filmul a fost eliminat, freaca carnea cu sare, condimente și din nou se resping. Puneți carnea într-un castron, se adauga condimente pentru gratar, ceapa tocata. Bine mâinile mash să iasă în evidență suc. Scoateți marinat rece timp de 2 ore. Pregatim restul de ceapa - se taie în inele și jumătate, a pus într-un castron, se toarnă apă clocotită, oțet, se adaugă zahăr și se adaugă puțină sare. Puteți adăuga, de asemenea, suc de lămâie. Din nou, se amestecă bine și se lasă la marinat. Acum cuptorul este bine încălzit, a pus pe o foaie de copt pentru manșon de copt, pe de o parte o margine de fixare. Pune-l murat ceapa pe ea - carne, și manșon de fixare. Top în film face câteva găuri mici. Navă într-un cuptor fierbinte si se coace timp de aproximativ 1,5 ore. Dacă doriți să grătar în gaura în pernă ceapa cu maro auriu, apoi timp de 10 minute înainte de sfârșitul procesului de prăjire manșon tăiat.

Frigarui de pui în cuptor în bucșa

ingrediente:

• file din piept de pui - 700 g;
• ulei vegetal - 40 ml;
• Usturoi - 3 catei;
• zahăr - 30 g;
• Sos de soia - 50 ml;
• coriandru;
• sare.

preparare

file de pui tăiat în dungi alungite. Le-am pus pe frigarui acordeon. Sosul de soia sos se amestecă cu ulei vegetal, zahăr, coriandru, usturoi zdrobit, sare. Se toarnă pui marinata, se acoperă și se îndepărtează ora rece sau 2. Când promarinuetsya carne, încălzită cuptor până la 200 de grade. Pune frigaruile în manșon. Marginile fixare clip special. Am pus furtunul pe o foaie de copt și se fierbe timp de o jumătate de oră.

reteta Gratar în cuptor în bucșa

ingrediente:

• Carne de porc gât - 1 kg;
• condimente pentru shashlyka-
• ceapă - 300 g;
• roșii în suc propriu - 350 g;
• sare;
• piper.

preparare

Carnea se taie în bucăți. Sare, piper, se adauga condimentele. Ceapa se taie în sferturi și sortimentului straturile. Adăugați-l la carne. Ne trimite înapoi roșii cu suc. Se amestecă bine și murături timp de aproximativ o oră. bucăți Strung de carne cu ceapă și roșii pe bețișoare de lemn, așezați-le în mânecă. În acest caz, trebuie să le plaseze într-un rând, și nu la unul pe altul. Marginile sunt ținute împreună cu cleme speciale și trimite-l la 40 de minute în cuptorul preîncălzit bine.

Frigarui de carne de porc în cuptor în bucșa

ingrediente:

• Carne de porc gât - 800 g;
• ceapă - 400 g;
• pasta de tomate - 80 g;
• piper;
• sare;
• ulei vegetal.

preparare

Ceapă converti la o pulpă folosind o mașină de tocat sau blender. Și dacă nu la îndemână, fie una sau alta, răzătoare și se potrivesc bine. Carnea se taie în felii. Se amestecă pulpa de ceapa cu pasta de tomate, adăugarea de sare și piper. Se amestecă bine și se pune în marinată carnea produsă. Se amestecă bine și se lasă timp de 8 ore. După aceea, carnea filetată pe frigarui, se presara cu ulei și puneți-l în manșonul. Marginea de fixare, făcând o pereche de găuri pe suprafață pentru abur și se coace la 200 de grade aproximativ 30 de minute. Și pentru gratar în cuptor pentru manșon avansat cu miros de fum de prăjire, bucăți de carne pot fi alternate cu bucăți de slănină afumată. Apoi, o aromă unică prevăzută, și puțini oameni vor fi capabili să distingă acest lucru de la gratar, care este gătit pe grătar.