Salata cu scoici

scoici - fructe de mare, foarte util, care conțin o mulțime de iod. Iată câteva rețete salata Scoici, care va decora cu siguranță masa și oaspeții se vor bucura.

Salata cu scoici și rucola

ingrediente:

• scoicile - 200 g;
• rosii uscate la soare - 5 buc;.
• rucola - 100 g;
• ardei gras galben - 0,5 ps;.
• Oțet balsamic - 30 ml;
• Ulei de măsline - 40 ml;
• unt - 20 g;
• condimente.

preparare

Scoicile se spală, se taie departe mușchiul și obsushivayut. Tomate shinkuem bastoane, proces ardei gras și se taie în fâșii. Rucola spălat și obsushivayut.

Intr-o tigaie se topeste untul maslitse, pune în scoicile ei și le fierbe timp de 7-10 minute. Acum, răspândirea pe un platou de rucola, roșii și ardei pe partea de sus. salata gata decora scoici calde, sare, piper, se toarnă unt de masline si otet balsamic.

Salata de scoici în coreeană

ingrediente:

• scoică Dried - 50 g;
• verdeață - 1 buchet;
• untură - 3 linguri. linguri;
• Bouillon cub - 6 g;
• condimente.

preparare

Scoică îmbibate timp de 1,5 ore în apă rece și apoi se spală și se fierbe în apă clocotită cu sare timp de 10-15 minute. Apoi este aruncat din nou într-o strecurătoare, șters cu un prosop si se toaca marunt. Topim untura într-o tigaie și se prăjește în grăsime preparate scoicile adânci. carne la grătar este trecut pe o sită pentru a scăpa de grăsime, și apoi se amestecă cu cuburi de Bouillon diluat.

mărunŃite pătrunjel, prăjite în ulei, apoi aruncă într-o strecurătoare și se amestecă cu zeama rămasă. Pune scoicile fierte intr-un bol salata, iar pe partea de sus a verdeturi prajite frumos stabilite.

Salata de scoici și creveți

ingrediente:

• scoică de mare - 80 g;
• creveți - 80 g;
• Ulei de măsline - 20 ml;
• Oțet balsamic - 5 ml;
• Usturoi - 1 cățel;

• cimbru - 1 g;
• Brânză - 100 g;
• roșii cherry - 4 buc;.
• sos de portocale - 20 ml;
• Salata „Rucola“ - '20

preparare

Reteta acestei salata cu crestături este foarte simplu, rapid pentru a pregăti și delicioase. Prin urmare, scoici și creveți tigru decojite prăjit în maslitse de măsline. La sfârșitul gătit adăugați fructe de mare în usturoi și cimbru proaspăt. Salata „Rocket“ pentru a rula mâinile și îmbrăcat cu ulei și oțet balsamic. Acum, pune scoicile și creveții în centrul unei plăci, de sus pentru a pune salată proaspătă și brânză, cuburi. Decoreaza salata terminat sos de portocale și roșii "cireașă".

Video: Salata reteta de scoici cu sos de fructul pasiunii

Video: Salata cu scoici la grătar (Master Class Andre Martin)