Salata cu caviar și creveți

Dacă doriți să vă surprindă și pe cei dragi o salata cu adevarat somptuos, nu e nimic mai bun decât o salata cu fructe de mare și caviar, și imaginați-vă. În plus față de un pahar de sampanie sau vin este un fel de mâncare va fi o adevărată sărbătoare.

Salata cu creveți, calmari și icre roșii

ingrediente:

ulei de masline - 3 linguri. linguri;
suc de lamaie - 3 linguri. linguri;
patrunjel;
squid - 500 g;
creveți - 500 g;
scoicile - 250 g;
cicoare - 1 cap;
arugula - 1/2 ciorchine;
caviar;
sare, piper.

preparare

Uleiul este amestecat cu suc de lămâie și pătrunjel tocat. Se incalzeste o tigaie gratar. Fructe de mare Se toarnă 2 linguri de umplere și se amestecă. fructe de mare Fried pana se rumeneste (timp de 2 minute pe fiecare parte pentru crevete și calmari și 1 pentru scoici). Calmar tăiate în inele și se pun într-un bol salata, împreună cu alte fructe de mare. Adăugați la ei rucola și de cicoare, se toarnă resturile de umplere, este pus peste ouă și servi Salata cu calmar, caviar și creveți la masă.

Salata cu calmar, caviar, creveți și somon

ingrediente:

smantana - 1 lingura. lingură;
. Sos de hrean - 1 linguriță;
somon afumat - 4 felii;
Creveti - 10 buc;.
var - 1 buc;.
squid - 1 carcasă;
Med. - 1 linguriță;
rădăcină de ghimbir - 1/2 linguriță ;.
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
icre roșii;
se amestecă salata - 2 mână.

preparare

Se amestecă smântână cu sos de hrean, se adaugă un pic de sare și piper. Pentru umplutura, se amestecă sucul de lămâie și coaja, miere, ghimbir, adăugați ulei. Somon pus pe o placă, de top distribui creveți fiert și calmar, pe partea de sus a pus un pic de salată și se toarnă smântână cu sos de hrean. Salata cu creveți, icre roșii și pește roșu gata.

Salata cu creveti, caviar și crab

ingrediente:

crabmeat - 100 g;
Shrimps - 80 g;
castravete - 1/2 buc;.
rosii - 1/2 buc;.
mazare - 2 linguri. linguri;
roșu caviar - 1 lingura. lingură;
sos cocktail de fructe de mare;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Phalanx crab fierbe în apă sărată timp de 4-5 minute, după care trebuie să fie eliminate din coajă și cotlet. De asemenea, se fierbe creveți și le purifica. Până la gata de a găti cartofii în jachete lor, purifica și se taie în cuburi. roșii Blanshiruem, curățate și semințe, apoi se taie în cuburi, de asemenea. Castraveți meu, curat și se taie în cuburi, precum și alte componente ale salata cu caviar și creveți.

În inelul central al straturilor de salată ne-am pus ingredientele noastre alternativ cu sos de cocktail. După forma este îndepărtată, și decora salata caviar top.