Reteta Gazpacho la domiciliu

Gazpacho - bucătăria spaniolă, care este o supa rece, constând din legume crude zdrențuit. Cei mai mulți oameni cred în mod eronat că un astfel de alimente - doar fel de mâncare de vară, răcoritoare în vreme caldă. Frigul nu este întotdeauna. Să luăm în considerare cu tine rețetele supă gazpacho la domiciliu.

reteta supa Gazpacho

ingrediente:

• roșii coapte - 3 buc;.
• castravete - 3 buc;.
• clopot ardei galben - 1 buc;.
• bulb - 0,5 ps;.
• Usturoi - 2 catei;
• chili;
• verdeață proaspătă - 1 buchet;
• ulei de masline - 3 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Vă sugerăm să faceți cunoștință cu simplu gazpacho reteta.

Castraveții și roșiile spălate, tăiate departe pielea ușor și îndepărtați semințele de piper. Proces și bulb shinkuem cuburi. Acum răspândit legumele preparate într-un castron de un blender, adăugați chili, cativa catei de usturoi curatati si un pic de verdeață. Ne macina totul pana se omogenizeaza, se adaugă condimente după gust și se toarnă supa gata într-un vas adânc. Se toarnă gazpacho cu ulei de masline, se decoreaza cu felii de legume proaspete și a servit rece.

Supa Reteta gazpacho de roșii și creveți

ingrediente:

• ceapa rosie - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• castravete - 1 buc;.
• rosii - 5 buc;.
• țelină - 2 buc;.
• dovlecei - 1 buc;.
• condimente;
• suc de roșii - 300 ml;
• Ulei de măsline - 50 ml;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• sos Tabasco - 5 picături;
• creveți - 8 buc.

preparare

Usturoiul curat și fin cotlet. prelucrare ceapa, cuburi shinkuem. Toate celelalte legume sunt spălate, dacă este necesar, curat și se taie în felii. Apoi schimba legumele pregătite jumătate în bol blender, se toarnă oțet suc de roșii, ulei de măsline și vin. Arunca condimente, zahar dupa gust, se adaugă câteva picături de sos si se amesteca totul pana se omogenizeaza. Piureul finit se toarnă într-un bol, răspândit legumele tocate rămase și se îndepărtează vasul de supă în frigider. Risipa de timp, se prăjește câteva felii de pâine și creveți. Se toarnă în boluri gazpacho, decorează cu fructe de mare, plante aromatice și servite cu roz crutoane.

Reteta gazpacho fierbinte

ingrediente:

• dulce clopot piper - 1 buc;.
• pâine - 1 kg;
• condimente;
• Usturoi - 2 catei;
• portocaliu - 1 buc;.
• rosii - 4 buc.

preparare

Deci, ia tigaie, a întins-o jumătate de pâine și roșii. Se umple conținutul de apă și incendiate. După fierbere, se scoate roșii, pâine și afișarea în boluri separate. Apoi, îndepărtați coaja tomatelor și rupeți pesmetul rămase în mâinile sale. Într-un castron se amesteca ardei gras felii mici cubulete, cuișoare usturoi decojite și se macină totul cu ajutorul unui blender. După aceea, se adaugă roșiile decojite și pâine aburit. Se condimentează cu sare dupa gust continutul, amestecati si se toarna peste pesmet. Dacă este necesar, se diluează bulion de supă la consistența dorită. gazpacho Urmatorul îmbrăcat cu unt de măsline, încălzit și a servit la masa, udare suc de portocale.

reteta Gazpacho la domiciliu

ingrediente:

• rosii - 1 kg;
• bulb - 0,5 ps;.
• clopot ardei verde - 1 buc;.
• pâine - 250 g;
• castravete - 1 buc;.
• ulei de măsline - 250 ml;
• oțet de vin - 40 ml;
• Brânză de capră - 100 g;
• masline - 6 buc;.
• busuioc - 2 sucursale;
• condimente.

preparare

rosii Blanshiruem, elimina pielea și se taie carnea în cuburi. Ceapă, busuioc, ardei și felii de castravete shinkuem și măsline pisa în firimituri, eliberându-le din semințe. Intr-un blender rândul său, pyuriruem prima de rosii, apoi ceapa, ardei, castraveti si paine felii. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maslitse oțet, ulei de măsline și condimente. Se amestecă bine și se îndepărtează supa timp de 3 ore un frigider. Goat ser brânză stoarce, se macină în sfărâmături și se rostogolească bile mici. Comasarea lor în amestec preparat anterior de măsline și servesc la supa, busuioc fel de mâncare condimentată și ulei de măsline.

Video: Gazpacho supa rece cu telina si castravete [Merry Bucătărie Rețete]

Video: reteta Gazpacho