Supă italiană

Astăzi vă va învăța cum să gătească o supă de roșii italian incredibil de gustoase și picant. Acest fel de mancare va avea gustul tuturor și va deveni specialitățile tale.

supă de roșii italiană

ingrediente:

• roșii - 900 g;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• ceapa - 1 buc;.
• condimente;
• Usturoi - 3 catei;
• bulion - 3 linguri;.
• zahăr - vârf de cuțit;
• stătut pâine - 240 g;
• condimente;
• ulei de măsline - gust.

preparare

Tigaie se toarnă apă și se aduce la fierbere. Roșiile se spală, făcând vârful fiecărei incizii mici și delicat picătură roșii în apă clocotită. După 15 secunde, scoateți-le, îndepărtați coaja si tocat. prelucrare ceapa, cuburi shinkuem si usturoi zdrobit. Busuioc piese de lacrimă, și se taie felii de pâine. Într-o cratiță, se încălzește uleiul de măsline, amestecati ceapa si passeruem-l până aurie. Apoi se adaugă usturoiul, pune rosiile si se fierbe cateva minute pana cand legumele incepe sucul. Apoi, a pus busuioc si se toarna supa. Adăugați puțină sare, zahăr după gust supa, se fierbe, apoi reduce căldura și se fierbe timp de 10 minute. După aceea, arunca feliile de pâine, se scoate tava de la căldură, se acoperă cu capac și insistă 15 minute.

supa de legume italian

ingrediente:

• Cartofi - 400 g;
• morcovi - 2 buc;.
• tomate - 3 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• ghimbir - după gust;
• supa de legume - Articolul 3.;
• ulei de masline - 5 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

Bec curat, inele shinkuem și morcovi grătar. Cartofi și clar piesele cotlet. Apoi, maro ceapa într-o tigaie, se adaugă morcovii și cartofii. După 5 minute, se toarnă toată supa de legume și adăugarea pasate printr-o sită Roșiile curățate. Sare, supa de piper dupa gust si se fierbe timp de 20 de minute, la foc slab. Ghimbir freca pe o răzătoare, răspândit în supa și servi, se adaugă uleiul de măsline.

supă italiană cu paste mici

ingrediente:

• suc de roșii - 1 litru;
• rosii - 5 buc;.
• bulb - 2 buc;.
• Usturoi - 4 catei;
• Tăiței fin - 100 g;
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• condimente;
• Crema de 25% - 200 ml.

preparare

Ceapa si morcovi curat și fin cotlet. Usturoiul purifica și stoarcere prin presă. Într-o cratiță se toarnă maslitse, răspândirea legumele preparate și brun-le la foc mediu timp de aproximativ 15 minute roșii opărite cu apă clocotită, se scoate coaja si se taie carnea în bucăți, apoi se adaugă la tigaie. După aceea, se toarnă sucul, se adauga putina sare, se aduce la fierbere și se fierbe sub capac timp de 20 de minute. Separat, se fierbe fidea mici, se întinde într-o strecurătoare și răspândirea supă. După 10 minute, se scoate din placa vasului, capacului apropiat și insista. Între timp, amestecati în spumă crem, condimentat cu mirodenii și a servit cu supa, deversând-l pe plăcile.

Video: minestrone. supă italiană.

Video: Delicious italian minestrone supa de legume video