Pui marinate

Cum de a găti marinate cu orez pui și am menționat deja. De la orez pentru a găti mai repede și mai ușor, și nu toată lumea îi place de orz, dar încă, după cum se menționează în cărțile de bucate un alt băbești, supa muratura clasic este preparată cu orz perla. Cu toate acestea, pot exista interpretări foarte liberă a acestui venerabil, din cauza vârstei lor, feluri de mâncare. pui De exemplu, o muratura cu fasole și afumată - Amestec foarte neobișnuit!

Rețeta a fost făcută cu pui și orz

ingrediente:

pulpe de pui - 2 buc;.
perla orz - 70 g;
Cartofi - 4 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
castraveti murati - 2 buc;.
murătură castravete - 1 lingura;.
turmeric - 1/2 linguriță ;.
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Coapsele spală, se taie în bucăți și gatiti-le de supa de pui. Nu uitați să îndepărtați spuma rezultată, sau un lichid tulbure a lua. Separat se fierbe arpacaș, ar trebui să fie un pic mai greu. Castravetele fin nărui, se toarnă saramură și se fierbe până când acestea devin foarte moi.

In supa terminat adauga cartofii cubulete si orz sudate. Argument supa la fierbere într-o tigaie și încărcați ceapă și morcovi fin maruntita. Cand legumele sunt aproape gata, se adaugă murături și condimente. Gatiti 5 minute mai mult, pentru a încerca sare. Se acoperă cu un capac și murături Îndepărtați tava de la căldură.

Supa marinate cu pui in multivarka

ingrediente:

întreg picior de pui - 1 buc.;
arpacaș - 3/4 Multi Art;.
cartofi - 3 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
dulce clopot piper - 1 buc;.
rosii - 2 buc;.
muraturi - 3 buc;.
Saramura - 1 st multiplu;.
frunze de dafin - 1 buc;.
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

Pearl orz au fost spălate și înmuiate timp de o jumătate de oră în apă rece. Leg taie în 3 părți. Cartofi curat și se taie în cuburi. Tomatele sunt pasteurizate cu apă clocotită, se îndepărtează coaja și rupe în bucăți piure de blender cu piper. Nărui benzi de castravete, ceapa - cuburi. freca morcov pe o răzătoare grosier.

Deoarece va pregăti fără marinate zazharki este încărcat în Multivarki ceașcă dintr-o dată - cereale, legume și pui. Saramura umple din nou, până la un nivel maxim de umplere de apă caldă. Arunca frunze de dafin. Sare, piper. Închideți capacul și se fierbe la „punerea în“ modul ore și jumătate. După semnalul sonor, dand fiertură terminat Rassolnik încă 10-15 minute și se toarnă în plăci. Turnati acasă smântână, un pic de ierburi proaspete - și se servește.

Cum să se pregătească o muratura cu pui afumat?

ingrediente:

pui afumat (pulpă) - 300 g;
fasole (uscat) - 1 lingura;.
cartofi - 5 buc;.
Ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
frunze de dafin - 2 buc;.
Piper boabe - 4 buc;.
mărar, pătrunjel - 1 buchet;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
sare, piper negru macinat - dupa gust.

preparare

fasole preînmuiat se fierbe în apă sărată, până la punctul în care este gata, dar încă nu a început să se dezintegreze. Bizui boabe într-o strecurătoare, se scurge și să ne mutăm într-un vas unde am găti murături. Umple-l cu apă proaspătă, și a pus pe a fost făcută cu pui și orz foc. Atunci când fierbere, se adaugă cuburi de cartofi și felii de pui afumat (coaja de mai bine off și nu-l utilizați).

Între timp, se prepară zazharku. Într-o tigaie maro ceapa mai întâi, apoi compania sa adaugati un ras pe morcovi răzătoare grosier și se fierbe timp de încă 5 minute.

Încercați disponibilitatea unui cartof. Dacă aveți o moale, aruncă în oală fin maruntita murături și zazharku. Adăugați foaia de dafin. Sare, piper. Fixați căldura la cel mai mic și se fierbe ușor da mai multe minute 5. Apoi, se presara cu ierburi tocate, se acoperă cu un capac și se scoate din cuptor gata să murarea.