Muștar castravete marinate

Se prepară muștar de casă este foarte simplu, este necesar să se ia pulberea finit sau muștar boabe, se adaugă apă până la consistența dorită și să dea perfuzii de 6-8 ore. Dar de ce gatiti un sos simplu de muștar, dacă vă puteți diversifica arome interesante, de exemplu, cu ajutorul saramurii castravete.

De fapt, pentru această rețetă, puteți lua marinate din orice muraturi: tomate, varza, legume amestecate, într-un cuvânt, ceea ce dorește inima ta. Rezultatul este sosul original, pentru cei cărora le place să meargă pentru gusto. Deci, cum muștar pe saramura vom descrie mai jos.

Cum de a găti muștar muratura?

Să începem cu o rețetă simplă, care necesită în afară direct de pudră de muștar, zahăr, ulei și soluție salină fără alte ingrediente.

ingrediente:

muștar uscat - 1/2 st;.
zahăr - după gust;
vegetal sau ulei de măsline - 2 linguri. linguri;
castravete marinate.

preparare

Se toarnă într-un borcan, muștar uscat, și zahăr, se toarnă toată saramura, aducând muștar la consistența dorită (rețineți că după perfuzia de muștar puțin, dar se va ingrosa). Se amestecă bine conținutul borcane, capace șurub și a pus toate într-un loc cald la infuzat timp de 6-8 ore. După un timp în muștar, se adaugă untul și se amestecă din nou toate.

muștar preparat diferite exigente. Acest sos puternic - un excelent plus față de grăsime sau de carne.

Rețetă muștar murătură

Dacă la acest lucru, am considerat o rețetă simplă pentru a face muștar murătură castravete, cât ne vom concentra pe crearea de neobișnuite sos de muștar cu ierburi și alte ingrediente care dau savoare vasului finit.

ingrediente:

muștar boabe galben - 3 linguri. linguri;
cereale muștar brun - 1 lingura. lingură;
cimbru proaspat - 3 lingurite ;.
rozmarin proaspat - 2 lingurite ;.
otet - 1 lingura. lingură;
castravete murătură - 1/3 st;.
. Zahăr - 1 linguriță;
Sare - 3/4 linguriță ..

preparare

Se amestecă împreună semințe de muștar, cimbru, rozmarin, saramură și oțet. Se acoperă cu folie și se lasă amestecul timp de 2-3 zile. Când temporizatorul expiră semințe de muștar a pus într-un blender, împreună cu zahăr și sare și se amesteca până la până când amestecul devine ușor mai uniforma.

Acasă muștar castravete murătură

ingrediente:

semințe de muștar - 6 linguri. linguri;
Cognac - 3 linguri. linguri;
zahar - 1/4 st;.
. -1 linguriță de sare;
otet - 1 lingura. lingură;
castravete murătură - 2/3 Art.

preparare

Aceasta reteta nu se distinge prin tehnologia de preparare a precedentului: un mix de cereale cu zahăr, se toarnă saramură, oțet, se adaugă un pic de sare, se acoperă și se lasă timp de 3 zile. După un timp pisa muștar cu un blender sau râșniță de cafea la consistența dorită.

muștar Rețetă de pe murătură castravete

ingrediente:

muștar uscat - 1/4 st;.
bere light - 1/4 st;.
saramura - 1/4 st;.
. Turmeric - 1 linguriță;
ou - 1 buc;.
Sare - 1 1/4 linguriță ;.
. Amidon - 1 linguriță;
suc de lămâie - 1/2 linguriță ;.
zahăr - 1/2 linguriță ..

preparare

Bere și se amestecă cu saramură și să le umple cu muștar, turmeric. Lăsați amestecul în frigider peste noapte, nu uitați să acopere cu folie.

Pregătirea o baie de apă: într-o tigaie, se toarnă 3 cm de apă și a pus-o pe foc. În amestecul de muștar și oul încearcă să conducă cu atenție toate modifica. În urma ou și se adaugă sare, amidon și zahăr, se amesteca din nou. Puneți muștar sos recipient cu o baie de apă și se continuă agitarea până când se ingroasa bucătăreasă aproximativ 4-6 minute.

muștar preparat este perfect pentru sandwich-uri, sendivchey, sau hot dog. Are o aromă ușoară și dulce, cu un indiciu de bere și saramură. Acest sos neobișnuit poate fi stocat într-un borcan cu un capac de sticlă aproximativ 2 săptămâni.