Carne de vită fiert cu sos

carne de vită fiert cu sos - un fel de mâncare care se potrivește aproape orice fel de mâncare. Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete pentru carne de vită tocană.

Carne de vită cu sos Reteta

ingrediente:

Beef - 200 g;
ceapa - 1 buc;.
Pasta de tomate - 5, art. linguri;
condimente.

preparare

Ceapă curate, inele shinkuem jumătate și se prăjește într-o tigaie în maslitse de legume. Carnea procesată, se spală și se taie în cuburi mici. Apoi așezați ingredientele pregătite într-un vas și se fierbe, acoperite timp de aproximativ 10 minute și apoi răspândit pasta de tomate, completat cu puțină apă, se amestecă totul, sare, și se fierbe încă 40 de minute. Dacă doriți să faceți un sos gros, cernut printr-o sită fină făină și se amestecă bine. carne de vită finit este livrat la orice garnitura.

Rețetă pentru tocană de vită cu sos

ingrediente:

Beef - 600 g;
ceapa - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
faina - 2 linguri. linguri;
frunze de dafin;
condimente.

preparare

Să ne uităm la o altă rețetă, cum să pună o carne de vită cu sos. Carne de vită tăiată în bucăți mici, se prăjește carnea pe maslitse de floarea-soarelui. Apoi se adaugă inele de ceapa tocata, morcov ras si passeruem toate legumele pana cand se inmoaie.

fry Făină separat pe o tavă uscată, răspândirea pasta de tomate, se amestecă și se combină cu amestecul de carne. Acum, se toarnă un pic de apă caldă sau bulion, se condimentează cu sare dupa gust si se fierbe vasul chiar minute 10. În timpul 2 minut până la gata pentru a arunca o frunză de dafin și gata pentru a descompune gulaș de vită pe plăcile!

Carne de vită și sos în multivarka

ingrediente:

pulpă de vită - 1 kg;
ceapa - 3 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
Maioneza - 2 linguri. linguri;
condimente;
ketchup - 2 linguri. lingură.

preparare

Pentru a prepara carnea de vită cu sos, carne este mai întâi spălată cu apă caldă, obsushivayut și răspândit pe o placă de tăiere. Curăță-l din vene și se taie în bucăți. morcovi curate decojite și shinkuem grosolan. În mod similar vom continua cu lukom.Teper Puneți feliile de carne de vită și legume într-un castron, se adauga maioneza, ketchup. Sare, piper dupa gust, se amestecă bine toate pana se omogenizeaza. Apoi zamatyvaem recipient cu folie de plastic și a pus în frigider peste noapte la infuzat.

Când temporizatorul expiră castron Gat vasul Multivarki se toarnă apă purificată, și setul duză top. Partea de jos a fost acoperit cu folie alimentară, aplatiza brațele sale folie și se răspândească carnea cu legume. Porniți modul de „gătit“ și indica aproximativ 50 de minute.

friptură de vită cu sos

ingrediente:

vită - 1 kg;
Bulion - 350 ml;
Făină - 25 g;
smântână - 150 g;
unt - 75 g;
ceapa - 1 buc;.
rosii sos fierbinte - 25 ml;
condimente;
frunze proaspete de menta;
ceapa verde.

preparare

Înainte de a găti carnea de vită cu sos, carnea se spală, obsushivayut și se taie tendoanele și grăsimea. Apoi feliate peste fibrele sale felii ovale, de aproximativ 5 mm grosime. Carne de vită se presara cu sare si piper, se prajeste la foc mare, cu friptură de vită cu sos adăugarea de unt și smântână pentru a schimba placa. Se acoperă cu un capac, carnea devine rece.

Pentru a prepara sosul, passeruem în același ulei melenko tocat ceapa bulb, se toarna putin bulion, se amestecă și se încălzesc. prăji Făină separat pe o tigaie uscata la culoare crem, și apoi se presara-l ceapa, se amestecă bine și a pus smântână, sos de roșii, sare și piper. carne prajita pus pe un mâncăruri à la carte și se toarnă sosul fierte. fel de mâncare aromatizată de menta proaspat tocat si se serveste imediat pe masa.