Carne în folie în cuptor

Probabil știți că carnea poate fi gătită în moduri diferite. Va oferim cea mai ușoară rețetă pentru prăjirea cărnii în folie în cuptor, care cu siguranță va face apel la gospodine, va provoca admirația oaspeților dumneavoastră va fi doar un decor mare pe masa de sărbătoare!

Reteta de carne de gătit în folie în cuptor

ingrediente:

Carne de porc - 1 kg;
Ajica - după gust;
Usturoi - 5 catei;
condimente.

preparare

Deci, pentru prepararea acestui fel de mâncare, carnea se spală bine cu apă rece, îndepărtați venele și ștergeți cu un prosop de hârtie. Mai departe de carne de porc se taie transversal în 2 părți egale, din abundență freca pe toate laturile de sare, condimente și se presară marinată rezervă. Căpățâni de usturoi, pentru a curăța, demontați cuișoare și se taie fiecare in jumatate.

Urmatorul usturoi shpiguem carne și condimente freca adzhika acasă sau maioneza. După aceea, înveliți ușor fiecare bucată de carne în folie și trimite-l timp de 30 de minute în frigider pentru carne de porc În acest timp, sucul și ușor marinat. La sfârșitul acestei perioade, repartizăm carnea în tigaie și se coace pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C, timp de aproximativ 2-2,5 ore. Aproximativ 2 ore cuptor deschis delicat, puncție carnea cu un cuțit prin folie, în cazul în care este moale și ușor de perforat, astfel gata.

În cazul în care piesa devine suficient de moale, crește temperatura cuptorului la 200 de grade, ceea ce face o mică incizie pe partea de sus a cărnii și a pus să se coace timp de încă 15-25 minute. Apoi, trageți ușor carnea din cuptor, tac, astfel încât să nu arde, se scoate folia, se taie în bucăți de carne de porc plate, plierea frumos decora vasul verde și se servește carne aromat pe masa de sărbătoare.

Carne cu legume în folie în cuptor

ingrediente:

vinete - 1 buc;.
Carne de porc - 2 kg;
rosii - 3 buc;.
Ciuperci proaspete - 4 buc;.
condimente.

preparare

În primul rând carnea a fost bine spălat cu un cuțit ascuțit și de a face o mică incizie în formă de buzunar. sare Frecați de carne de porc, piper negru, condimente de orice gust și se lasă timp de aproximativ 6 ore la marinat.

Fără a pierde timpul în zadar, proces ciuperci proaspete, shinkuem farfuriile lor. Vinete curățate și tăiate în inele. cotlet Similar roșii spălate și uscate. Toate legumele sunt puse împreună într-un castron, se presara cu condimente pentru carne și se amestecă. Se umple incizie la carne de porc umplutura de legume și răspândit pe o foaie făcută din folie. infasurate întreg în două straturi de folie și se lasă să stea timp de 30 de minute. După aceea nava vas se coace într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 2 ore de temperatura de 180 grade lipirea. Carnea este apoi cu atenție și pus pe o farfurie.

Cartofi copti cu carne în folie în cuptor

ingrediente:

file de carne - 700 g;
cartofi - 1,5 kg;
ceapă - 100 g;
cu sos de smântână ciuperci - 300 ml;
busuioc uscat;
condimente.

preparare

Vă vom spune cum să coace carnea în folie la cuptor cu cartofi. cum se coace carnea în folie în cuptor cu cartofi Cartofii se spala, se curata si se taie rondele. Mușchi de vită cotlet nu este piese foarte mari, puse împreună cu ceapa verde tocata, condimente și sos de smântână. Se amestecă bine și se îndepărtează toate timp de 1-2 ore în frigider la marinat. Apoi, în partea de jos a unei folii de formă răspândire profundă, se lubrifiază untul vegetal pic, stratul de acoperire de cartofi, răspândirea de carne, se presara busuioc. Închiderea foliei de sus și vasul 40 de minute în cuptor, temperatură de 250 de grade de lipire. La servire, se presara cu ierburi proaspete.