Clatite morcov

Tradițiile culinare ale diferitelor țări cunoscute pentru mai multe rețete pentru clătite și clătite. Clătite și clătite din făină de diferite specii de plante, uneori, în aluatul pentru clatite adauga diferite umpluturi, inclusiv morcovi, dovleci și altele. Morcov și portocaliu fructe toate conțin diverse utile și necesare pentru substanțele corpului uman, și mai ales în cantități mari - carotenoide.

Spune-ne cum să gătească morcov clatite, Reteta este simpla. , clătite delicioase și sănătoase morcov luminoase, cu siguranță, cum ar fi copiii, și, probabil adulți, în orice caz, aceasta este o opțiune bună de mic dejun sau masa de prânz sau o gustare. Morcovul are o dulceață naturală, deci nu vom fi abuzat de zahăr, nu învață pe copii să alimente dulci, este neprofitabilă. Dacă ne concentrăm asupra copiilor și pentru prima jumătate a zilei, este mai bine să gătească clătite consistente, sunt, prin urmare, incluse în compoziția laptelui sau iaurt de casă, precum și ouă. Faina este mai bine să utilizați sau din cereale integrale din făină integrală de alac.

clatite morcov cu brânză

ingrediente:

• morcovi - 1-2 buc;.
• făină de grâu (disponibil ca un amestec cu ovăz) - aproximativ 1 pahar de laborator de 250 ml;
• lapte - 1 cana;
• iaurt - 1-0.5 cupe;
• ou de pui - 1-2 buc;.
• condimente măcinate uscate (un pic de scorțișoară sau vanilie, dar nu together- nucsoara rasa);
• fărâmă de grăsime pentru ungere tigaie.

preparare

Trei morcovi pe o răzătoare fină (într-un castron). Se adaugă ouăle și condimente. Există, de asemenea, cerne făina și turnarea încet lapte și iaurt, framanta aluatul (grosimea trebuie să fie, la fel ca în smântână lichidă). Ei bine framanta măturică, furculiță sau mixer, astfel încât nici o cocoloașe. Va asteptam timp de 10 minute, o bună încălzi o tigaie de dimensiuni medii, cu mâner și o bordură joasă (mai bine să ia o fontă, aluminiu sau keramopokrytiem). O bucată de slănină intepatura pe o furculiță și le lubrifiaza pan - astfel încât clatite vor fi coapte, nu prajite, la fel ca în ulei.

Ne toarnă un pic de aluat, se distribuie uniform în tigaie. Se coace clătită cu lovitura de stat pentru a se rumeneste uniform pe ambele părți ale acestuia. Este de înțeles că, clatite morcov se va dovedi un pic mai gros decât în ​​mod obișnuit, fără umplutură.

Se serveste clatite cu morcov cascaval ras: se presara cu branza clătită, opriți sau să adăugați în sus, luați mâinile și să mănânce. Ei bine, cu smântână sau smântână grele (pentru o mai bună absorbție a morcovi au nevoie de o anumită cantitate de grăsime). În cazul în care copiii sunt mai vechi de 5 ani, acesta va fi util pentru condimente boia și smântână curbarea de usturoi (aceasta este pentru copii vor fi mult mai util decât punerea în clătite de zahăr).

Acest fel de mancare poate fi servit cu ceai, cacao, suc, Rooibos (de altfel, este bautura foarte util, cum ar fi copii), ceai de Hibiscus, lapte sau o varietate de băuturi din lapte fermentat. Atunci când alimentarea cu băuturi din lapte și nu uita de ierburi proaspete (patrunjel, coriandru, busuioc, mărar).

Video: blinele de morcov. Gătit. Rețete. Clare despre gustoase.

Video: Mic dejun. blinele morcov

Video: blinele morcov