Clătite, atât în grădiniță

Acest lucru sa întâmplat cu siguranță, fiecare mama - ore kolduesh în bucătărie în speranța de a vă rugăm uluire pretențios, de gătit, încercați, ca urmare a audierii copilului „și în grădină pentru a pregăti delicioase!“. Deci, uita-te pentru retete sadikovskie mama prețuite pentru mese de copii preferate, care ca cea mai mare laudă, pentru a auzi „Wow, yummy, la fel ca în grădină!“. Una dintre cele mai căutate după rețete pentru copii și mamele lor, desigur, reteta clatite majoritatea copiilor. Nu există alimente speciale pentru a găti clătite ca la grădiniță, nu este necesară. Singurul lucru care merită luat în considerare este faptul că ridicarea aluatului cu drojdie are nevoie de timp, atât de repede pentru a coace clatite pentru copii de pe drojdie nu va funcționa.

clatite delicioase cu drojdie ca la grădiniță

ingrediente:

Făină de grâu - 500 grame;
ouă de pui - 2 bucati;
apă caldă sau lapte - 2 cani;
drojdie uscată - o lingura;
zahar - 2 linguri;
Sare - linguriță;
ulei vegetal - 3-4 linguri;
ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Se dizolvă drojdia în lapte cald (apă). Temperatura laptelui (apa) ar trebui să fie la 35-40 de grade, altfel aluatul crește. Se adaugă făina și se amestecă bine, astfel încât nu există cocoloașe. Tave acoperă pânză și pus deoparte într-o caldă (25-30 ° C), pentru a ridica scaunul.

După test, suma se va dubla, se adaugă restul ingredientelor - ulei vegetal, sare și zahăr. Se amestecă bine și pus deoparte să crească din nou. După o re-raise aluatul nu se agită.

Înșirare lingură aluat înmuiat în apă rece și se încălzesc pe o tigaie bine fry. Se servesc calde cu smântână, dulceață, gem, zahăr pudră sau lapte condensat. Opțional, după a doua creștere în aluat poate adăuga diced fin maruntit mere, caise sau stafide.