Inimi de pui, fierte în smântână

Pui de-produse pot fi preparate o mulțime de produse alimentare decente. Un astfel de inimi sunt înăbușit în smântână. Ele își pot pregăti singuri sau cu adaos de ficat de pui. Se pare foarte gustoase, sănătoase și nutritive.

Cum de a găti inimi de pui în smântână?

ingrediente:

• inimi de pui - 620 g;
• Ceapă - 120 g;
• Usturoi - 2 catei;
• smântână - 220 g;
• ulei vegetal rafinat - 25 ml;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• amestecul a fost uscat ierburi Provence - 12 g;
• sare - dupa gust.

preparare

Inimile de pui sunt spălate pentru a scăpa de grăsime și vasele de sânge în exces. Ceapă curat și se taie în cuburi, se toaca usturoiul marunt.

În cratiță adâncă sau o tigaie, ulei rafinat vegetal brun este primul felii de ceapa si usturoi, apoi de stabilire inimile de pui și se prăjește pentru câteva minute. Acum, se adaugă sare acru, aroma fel de mâncare, piper negru măcinat, se amestecă, capac de acoperire și diminuează căldura la un nivel minim. Protushivaem fel de mâncare timp de treizeci de minute, apoi amestecati ierburi aromate provensale, se amestecă și, dacă se dorește, să se evaporă excesul de lichid, adăugând foc.

Se serveste tocană în inimile crema de pui cu acru orez fiert, legume și garnisiti, dacă se dorește, cu ierburi proaspete.

inimi de pui cu ciuperci fierte în smântână în multivarka

ingrediente:

• inimi de pui - 620 g;
• ceapă - 175 g;
• ciuperci - 375 g;
• morcov - 175 g;
• smântână - 220 g;
• Usturoi - 2 catei;
• ulei vegetal rafinat - 25 ml;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• un amestec de ierburi italiene - la gust;
• sare - dupa gust;
• coriandru proaspat si patrunjel - dupa gust.

preparare

Ceapă și morcovi spălate purifice și să se taie în fâșii și se spală ciupercile tăiate în plăci. Capacitatea Multivarki toarnă un pic de ulei vegetal rafinat, răspândit legumele preparate și ciupercile și se prăjește timp de zece minute, setarea dispozitivului în modul „Hot“ sau „copt“.

inimi de pui se spală obsushivayut, pentru a scăpa de grăsime și vasele de sânge în exces și sa răspândit la legume. Fry pentru încă zece minute, se adaugă smântână, sare, piper măcinat amestec, un amestec de ierburi italiene și pentru a comuta multivarku pe modul „Stingerea“. Gătit fel de mâncare timp de o oră. La sfârșitul arunca gătit fin tocat usturoi cojit, pătrunjel proaspăt și coriandru.

inimile parfumate delicioase cu ciuperci pot fi livrate cu orice garnitura.

Ficat de pui și inimi în smântână

ingrediente:

• inimi de pui - 360 g;
• ficat de pui - 360 g;
• Ceapă - 220 g;
• crema conținut de grăsime de cel puțin 20% - 220 g;
• Apă purificată - 100 ml;
• Usturoi - 1-2 catei;
• ulei vegetal rafinat - 50 ml;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• plante aromatice - la gust;
• sare - dupa gust;
• patrunjel proaspat si busuioc - dupa gust.

preparare

Inimi de pui și ficat de pui se spală, se taie departe grăsimea nedorită, vasele de sânge și a filmului și a tăiat, dacă este necesar, în bucăți de mărimea dorită.

Ceapă curățat, tăiat în inele jumătate și se prăjește în ulei vegetal rafinat până auriu. Adăugați inimile de pui preparate și ficat și se prăjește până se schimbă culoarea. Apoi se adaugă un pic de apă fierbinte și sub acoperirea protushivaem douăzeci de minute. Acum pune smantana, sare, piper negru, ierburi și păstrate la foc moderat timp de aproximativ cincisprezece minute. La finalizarea procesului de preparare arunca fin de usturoi tocat, ierburi proaspete si da infuzat timp de încă zece minute.

Se servesc inimile de pui finite și ficat cu orez si legume fierte.

inimi de pui cu ciuperci: Video

Video: inimi de pui inabusita in smantana