Preparate din broccoli congelat

Din păcate, găsirea broccoli proaspete de piață nu este întotdeauna posibil, astfel încât fanii acestui legume minunat de multe ori conținut cu alimente congelate, cu atât mai mult că vitaminele înghețare de șoc în ea este stocat în întregime. Noi vă spunem ce să gătească broccoli, metoda de șoc congelate.

Supa de broccoli și conopidă

Perfect pentru cei care doresc să păstreze figura subțire și sănătatea generală a organismului.

ingrediente:

cartofi - 3 buc. dimensiuni medii;
Morcovi - 1 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
broccoli congelat - 100 g;
conopidă proaspătă - 150 g;
patrunjel - 10-12 ramuri;
piper parfumat - 6-8 buc;.
sare - dupa gust;
frunze de dafin - 2 buc.

preparare

Supa poate fi preparat pur și simplu în apă sau pe bulion de carne. In lichidul de fierbere omite ceapa purificată, frunze de dafin, piper, sub rezerva cateva minute la foc mic. Între timp, curățați morcovii și cartofii, se taie în cuburi mici sau felii și se pun într-o cratiță. Când totul vine la fierbere, temporizat 5 minute și să se pregătească conopida: analiza in buchețelele. Se adaugă la supă și așteptați încă 3 minute și apoi se scoate lavrushku ceapa, broccoli pentru a omite (nu dezghețat), sare și așteptați 5 minute. Chernere supa blender la piureul. gust parfumat, delicat și fel de mâncare incredibil de sănătos este gata. Se presară cu verdeață fin tocat. Puteți adăuga smântână.

Cotlete cu broccoli

ingrediente:

brânză "olandeză" - 70 g;
Ou - 2 buc;.
broccoli dezghețată - 0,5 kg;
pâine uscată, de preferință baguette - 3 felii;
sare - un vârf de cuțit;
presat la rece ulei de măsline - 40 ml.

preparare

Deblocați varza, mai bine să folosiți cuptorul cu microunde pentru acest lucru, veți obține mai repede. Capacitatea procesorului alimentar pune varza și rupeți-l. Într-un vas emailat, se amestecă broccoli, oua, tocat fin sau tocător de brânză rasă. pisa pâine uscată în sfărâmături și un pic podsypaya în masă cotlet, atinge bine, dar nu și consistență prea gros - pentru a fi în măsură să formeze chiftele. prăjesc în ulei inodor. Se serveste o cu ierburi și cartofi fierți.

Puteți vă rugăm să acasă și clătite delicioase din această varză superpoleznoy.

Blinele de broccoli

ingrediente:

broccoli dezghețată - 200 g;
Ou - 2 buc;.
făină de boabe întregi decojite - 120-150 g;
2.5-3.2% iaurt gras - un pic mai puțin de 1 ceasca;
praf de copt (sau soda hidratată) - 1/3 sac;
ulei de floarea soarelui - 50 ml.

preparare

Varza au fost decongelate și tocată într-un piure în orice mod convenabil, a pus într-un castron adânc. Adăugați puțină sare, praf de copt, ouă și iaurt, se amestecă bine. Treptat introduce făina. Deci, este posibil să se realizeze o masă omogenă, fără cocoloașe și ghici la un test de densitate. clatite noastre se prajeste la foc mic pana cand rumenire buna pe ambele părți. clatite cu apetisantă broccoli servit cu orice sos de smântână.

Dacă activați imaginația, puteți găti alimente simple și sănătoase din broccoli congelat - după cum se poate vedea, e ușor.