Cartofi cu legume

Cartofi în combinație cu legume - fel de mâncare gustos pentru orice anotimp. Ieftinirea și versatilitatea acestui fel de mâncare ea un oaspete sef la mesele noastre face. Noi vă va ajuta să diversifice dieta, vin împreună în acest articol, rețeta originală iubit de multe feluri de mâncare laterale.

Cartofi la cuptor cu legume la cuptor

ingrediente:

• cartofi - 3 buc;.
• piper bulgară - 1 buc;.
• dovlecei - 1 buc;.
• ciuperci - 150 g;
• ulei de masline - 1 lingura. linguri;
• uscate ierburi italiene - 1/2 linguriță ;.
• Usturoi - 2 catei;
• sare.

preparare

Cuptorul se încălzește până la 210 de grade. tavă de copt ulei de lubrifiere. Se toarnă ulei de tocat legumele rămase și le amestecă împreună cu ierburi italiene și a trecut printr-o presă de usturoi. Nu uita de sare. Coaceți legume timp de 15-20 de minute, până se înmoaie și maro auriu.

reteta de cartofi cu legume în multivarka

ingrediente:

• Cartofi - 3 tubercul;
• broccoli - 1 lingura;.
• dovlecei - 1 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• piper bulgară - 1 buc;.
• ulei de masline - 2 linguri. linguri;
• sare, piper;
• sos "bechamel" - 500 ml;
• busuioc sau uscat - 2 lingurite ;.
• parmezan ras.

preparare

cartofii mei și se taie în felii. De stabilire tuberculii într-un vas uns Multivarki cu alte legume. Se condimentează cu modul lor de gust și bucătar "coacere" 20-25 minute. După aceea, se stropesc cu legume de busuioc uscate, se toarnă sos "bechamel" și se fierbe timp de 15-20 de minute. 2-3 minute înainte de sfârșitul brânză rasă vas de gătit se presară.

carne de porc fiert cu cartofi și legume

ingrediente:

• faina - 3 linguri. linguri;
• . Sare - 1 linguriță;
• friptură de porc - 500 g;
• unt - 2 linguri. linguri;
• Apa - 2 1/4 v;.
• roșii în suc - 500 g;
• pene de cartofi - 2 linguri;.
• morcovi - 2 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• . Oregano uscat - 1 linguriță;
• dafin;
• patrunjel - 1 buchet.

preparare

friptură de porc se taie în cuburi și laminate într-un amestec de făină și sare. Topi mangal ulei și carne de porc prăjit pe acesta 7-10 minute. Umpleți carnea 2 cești de apă și se adaugă toate ingredientele rămase, cu excepția pătrunjel. Gatiti la foc mediu timp de 3-4 minute, după care diminuează căldura la minim si se continua fierberea încă 30-40 de minute, până când legumele nu va fi ușor să străpunge cu o furculiță. Scoateți foaia de dafin.

Apa rămasă este amestecat cu o lingura de faina si se adauga la tocană. antena Stew, amestecand, timp de 3-5 minute până când conținutul broiler se îngroașă. Cartofi stropitul, înăbușită cu carne și legume cu pătrunjel proaspăt și se servește.

tocană de carne de vită cu legume și cartofi

ingrediente:

• Beef - 1,5 kg;
• Bacon - 60 g;
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• sare si piper - dupa gust;
• Ceapă - 1 buc;.
• țelină - tulpină 2;
• -1 morcov bucăți.;
• Usturoi - 3 catei;
• Sage - 1 lingura. lingură;
• Vin rosu sec - 1 st;.
• vită bulion - -2 Art.;
• cartofi - 3 buc;.
• morcovi - 2 buc;.
• păstârnac - 1 buc;.
• patrunjel;
• hrean - 2 linguri. lingură.

preparare

carne Obsushivayut cu prosoape de hârtie și se taie în cuburi. Într-o tigaie pune felii de bacon și se prăjește până la culoarea aurie de 6-8 minute. Fried răspândirea slănină pe un prosop de hârtie, iar în locul său a pus carne de vită. Așteptați până când carnea este rumenita la încălzit cu grăsime, fără a uita de sezon cu sare și piper. Pune carnea prăjită pe o farfurie și se toarnă jăratic de cele mai multe grăsimi, lăsând doar 2 linguri. Pe resturile de grăsime se prăjește tocate de țelină, morcovi și ceapă. După ce legumele ajung la jumătate, le-a pus salvie și usturoi, se prăjește timp de 1-2 minute încă vin și se toarnă într-un amestec de bulion și 1 1/2 Art. apă.

Ne întoarcem la vasul frypot de vită și a pus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 1 oră. După timpul pentru a adăuga toate rădăcinile și se fierbe încă tocană de 1,5-2 ore. Farfuria finit este îmbrăcat cu hrean si se presara cu ierburi.