Feluri de mâncare fără carne din cartofi

Cartofii pot fi fierte o mulțime de mâncăruri delicioase. Și chiar în postul de acest produs va merge feluri de mâncare mari. Mai jos va oferim retete pentru preparate fara carne din cartofi.

cartofi tocana de Lean

ingrediente:

• Cartofi - 1 kg;
• ciuperci - 0,5 kg;
• ceapă - la 150 g;
• morcov - 200 g;
• ulei vegetal - 40 ml;
• sare, condimente - gust.

preparare

Ceapă fin fărâmița și se prăjește până la maro auriu. Adăugați ciupercile felii și se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 5 minute, amestecând din când în când. Apoi se adaugă rasi morcovi, sare, condimente și se amestecă, se fierbe timp de aproximativ 15 minute, până când tot lichidul sa evaporat, ciuperci izolate. Între timp, cartofii se taie în cuburi, sa răspândit în restul ingredientelor și se amestecă. Se toarnă în apă suficientă pentru a acoperi cartofii. Toate împreună, tocană timp de o jumătate de oră. La cererea vasului finit se presara cu ierburi.

mâncare vegetariană de cartofi copți

ingrediente:

• cartofi - 2 kg;
• Usturoi - 3 catei;
• ceapa rosie - 2 buc;.
• . Cimbru uscat - 1 linguriță;
• ulei de măsline;
• sare, condimente - gust.

preparare

Cartofii se spală bine și se taie în 4 bucăți. Ceapa se taie în 6 bucăți. Se toaca marunt usturoiul. Cuptor încălzit până la 220 de grade. Intindeti pe un cartofi de copt, stropite ulei de masline, se presara condimente, usturoi si ceapa. Coaceți de cotitură periodic, aproximativ 1 oră. La masa de servit fierbinte.

mâncare vegetariană de cartofi, fără unt

ingrediente:

• Cartofi - 1 kg;
• muraturi - 4 buc;.
• Usturoi - 2 catei.

preparare

spălat temeinic cartof învelite în folie și se coace în cuptor până la gătit. murături se taie în cuburi mici și se amestecă cu usturoi zdrobit. cartof gata copt purifica si se stropesc cu castraveti si masa de usturoi.

Rețetă pentru preparate vegetale fabricate din cartofi

ingrediente:

• Cartofi - 1 kg;
• Ulei de măsline - 60 ml;
• Ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• vin alb sec - 100 ml;
• conserve de roșii - 400 g;
• Pulverulent paprika - 1 linguriță ;.
• . Zahăr - 1 linguriță;
• sos Tabasco - 1 lingura. lingură;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• Ulei de măsline - 20 ml;
• Sare -. 1 linguriță.

preparare

Cartofii purifica și se taie în felii, se amesteca cu ulei de măsline (30 ml), se presară cu sare și pus pe tigaie. Se coc la 200 de grade și 50 de minute. Intre timp, se prepară sosul: ulei de măsline încălzit într-o tigaie, se prăjește ceapa tocata timp de aproximativ 5 minute, se adauga usturoiul, trecut prin presă și se prăjește pentru încă 2 minute.

Apoi se toarnă vin și se fierbe la foc mare la volumul de fluid scăzut de 2 ori. Se adaugă pasta de tomate și se amestecă. Pune mărunțită roșii conservate, Tabasco sos, zahăr, sare, boia, se amestecă bine, se reduce căldura și se fierbe sosul la foc mic timp de 10 minute cartofi se amestecă Gata cu zeamă și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.

Video: Cartofi în coreeană. mese. fără carne

Video: Meniu- Draniki de postul mare " blând". mese fara carne