Cartofi, coapte în cuptor

Bicarbonatul de cartofi - este destul de simplu, tuberculii ar trebui să fie o spălare, se condimentează cu sare și piper și arunca în tigaie, se pregătește de participare la licitație. Dar o astfel de fel de mâncare simplu și familiar doar suficient pentru a transforma, dacă includeți puțină imaginație. rețete originale ușoare, simple și delicioase coapte de cartofi dezvăluim în acest articol.

Rețetă pentru cartofi copți în cuptor

Vom începe cu o rețetă simplă și de bază, este ideal pentru bucătărie conservatoare.

ingrediente:

Cartofi - 1 kg;
ulei de măsline;
sare si piper - dupa gust;
Usturoi - 1 cățel;
sos de gratar - 2 linguri. linguri;
coaja de lime - 1 lingura. lingură;
suc de lămâie - 1 lingura. lingură;
patrunjel.

preparare

Înainte de a găti un cartof copt în cuptor, tuberculii înșiși, se spală, se usucă și se taie orice mod doriți. Un cuplu de linguri de ulei de masline, se amesteca cu sos de gratar. Există, de asemenea, adăuga trecut printr-o presă de usturoi, coaja de lămâie și suc.

Cartofii se pun într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 30-35 de minute, apoi atâta timp cât piesele sunt încă fierbinți, le amestecă cu sos și ierburi proaspete.

Cartofi, felii coapte în cuptor

ingrediente:

cartofi - 2 kg;
Unt - 6 linguri. linguri;
cimbru - 3 ramuri;
maghiran - 3 sucursale;
usturoi uscat - 1 lingura. lingură;
Sare - 1 st. lingură;
ulei de măsline.

preparare

Tuberculii se spală și se fierbe în apă sărată până când cartofii moi ar trebui să fie liber pentru a scormoni prin mufa, dar nu se transforma intr-un piure. cartofi fierți curățate și tăiate în felii. Pan pentru copt capac cu folie și se unge cu ulei de măsline din belșug. Se topește untul și se amestecă cu ierburi uscate și usturoi, adăugarea de sare. Se introduce amestecul de ulei feliile de cartofi, se amestecă și se întind pe o foaie de copt. tuberculii coace într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de 25-30 minute sau până capătă o culoare aurie.

cartofi copți în folie în cuptor

ingrediente:

ulei de măsline;
Cartofi - 4 buc;.
Usturoi - 4 catei;
Unt - 6 linguri. linguri;
cimbru - 4 fire;
sunca - 4 felii.

preparare

Cuptorul se încălzește până la 210 de grade. Coacerea uleiul de lubrifiere. Tuberculii obsushivayut mea și apoi a face frecvente încrucișate tăieturi peste cartofi, nu taie prin ea. Sare și piper tuberculi, reduceri de stabilire a feliilor șuncă, iar uleiul este amestecat cu fărâmițate în cimbru și usturoi terci. bucăți de unt și umplu incizii. Noi înveliți cartofi în folie și pus în cuptor timp de 45 de minute, apoi se pune tuberculii sub grill fără folie pentru încă 20-25 de minute sau pana se rumeneste. tuberculi gata și se presară cu arpagic sau pătrunjel înainte de servire.

Coaptă în cuptor cartofi cu branza

ingrediente:

Cartofi - 3-4 buc;.
lapte - 1/2 st;.
unt - 2 linguri. linguri;
ras brânză tare - 1/2 st;.
Oua - 2 buc;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Se fierbe întreg cartofii în apă sărată. Cu o lingura se extrage cu atenție pulpa de tuberculi tăiate în jumătate, lăsând pielea intactă și se pune într-un castron. În urma se toarnă laptele și se adaugă unt, se macină toate pasate. Oua separate in gălbenușuri si alb: gălbenușuri adauga imediat piureul si proteine se amesteca pana la varfuri moi formeaza si se adauga 2 linguri de sos la masa de aer. Se umple cu piei piure de cartofi si se presara totul cu brânză rasă. Coaceți cartofii în cuptor până când brânza se rumeneste.

Farfuria finit se poate presara cu ierburi, șuncă prăjită și iskroshennym sau nuci tocate.