Bacon în cuptor - reteta

Datorită conținutului de grăsime, salinitate și aroma, bacon este considerat a fi adăugarea unui clasic în prepararea cărnii, carne de pasăre și legume, și nu dedica un articol ar fi pur și simplu lipsit de respect pentru un astfel de produs minunat. Retetele de mai jos, ne uităm la o mare varietate de feluri de mâncare care pot fi gătite în cuptor cu ajutorul slănină.

Cartofi cu bacon la cuptor

ingrediente:

cartofi - 1,5 kg;
sare - dupa gust;
bacon - 180 g;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
brânză rasă - 1/2 st;.
Usturoi - 2 catei;
patrunjel - 1/4 Art.

preparare

cartofii mei, și se taie în jumătăți sau sferturi. Tuberculii pus într-o tigaie și se umple cu apă rece. După fierbere, sare și apă pentru a găti cartoful pana cand piesele pot fi ușor străpuns cu un cuțit.

Până când cartofii sunt fierte, bacon se taie în cuburi și se prăjește până din ea nu este încălzit cu ulei. Felii de bacon pus pe un șervețel și jumătate grăsimea de grăsime amestecat cu uleiuri și grăsimi le o coacere.

Împrăștiată pe o felii de cartofi unsă tăiat farfurie și pus într-un preîncălzit la 200 ° C timp de cuptor 30-35 de minute. pan suplimentar din gat cuptor, se presara cartofi zdrobit usturoi, brânză rasă și bucăți de slănină, diminuează căldura până la 180 ° C și de gătit să continue până când brânza topită. Finisată stropitul fel de mâncare cu ierburi.

Pui învelit în bacon în cuptor

ingrediente:

Cartofi - 700 g;
ceapa - 2 buc;.
cimbru - 4 fire;
Ulei de măsline - 80 ml;
pui - 4 buc;.
bacon - 8 bari;
mere - 2 buc;.
mere - 100 ml;
supa de pui - 100 ml;
oțet de mere - 2 linguri. lingură.

preparare

Cartofi, felii de ceapă și rămurele se toarnă ulei de cimbru, sezon cu sare și piper după gust, rumenite și a pus apoi într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 15-20 minute.

Pui fileuri de sezon cu sare și piper, benzi de înfășurare de bacon și pune pe partea de sus de legume prăjite cu mere. La fundul vasului, se toarnă cidru, bulion și oțet, se întorc la cuptor timp de 35-40 minute.

În mod similar preparate și carne de porc învelite în bacon în cuptor, chiar în gătit va dura aproximativ 45-50 de minute.

Ciuperci invelite in bacon la cuptor

ingrediente:

Champignons - 500 g;
Usturoi - 2 catei;
brânză - 240 g;
bacon - 500 g;
unt - 4 linguri. linguri;
ulei de măsline;
sare, piper.

preparare

Pe o tavă unsă cu ulei de măsline Pune ciupercile și cuișoare de usturoi. Se coc 20-25 minute, toate la 200 ° C, Stoarcerea pulpa de catei de usturoi prăjită și se pisa-l cu sare și piper. În partea de jos a capacului fiecărei ciuperci pune felie de unt, unele usturoi și brânză rasă, șuncă și ciuperci înfășurați scobitoare fix. Se coace 20-25 minute încă la 180 ° C

Se prepară vinete într-un cuptor cu bacon în mod similar. Mai întâi coace benzile de vinete în cuptor timp de 15-20 de minute, apoi se ung cu usturoi și unt, pune o felie de brânză și șuncă, rola tot rola și fixați cu o scobitoare. După 20 de minute la 180 ° C gustare este gata.

Cum de a găti cârnați în bacon în cuptor?

ingrediente:

bacon - 4 bari;
carne de vită cârnați - 8 buc;.
sos de gratar - 2/3 st;.

Usturoi - 2 catei;
zahar brun - 1 lingura. lingură;
un amestec de ierburi uscate. - 1 linguriță.

preparare

Cuptor încălzit până la 180 ° C. benzi de mezeluri folie șuncă și repara cu scobitori. Le-am întins pe o foaie de copt. Se amestecă cu sos prin presă usturoi, ierburi și zahăr, se toarnă amestecul obținut toate cârnați și se coace în cuptor 35-40 minute. Poftă bună!