Cum delicioase frigarui marinate de carne de porc?

cum delicioase frigarui de carne de porc marinată

Mergând pe un picnic, problema cea mai presantă devine marinare carne. Aș dori să gratar transformat atât gustoase și suculent și, desigur, moale. Toate acestea se realizează prin pre-marinare, că trebuie să aibă grijă în avans. Cea mai grea parte a acestui - pentru a găsi o rețetă bună, iar noi vă vom ajuta cu ea, oferind unele opțiuni bune marinata.

Cum delicioase murături carne pentru gratar?

ingrediente:

Calculul de 1,9 kg de osheyka porcine:

bulbi de ceapă - 640 g;
lămâi mijlocii - 1-2 buc;.
ulei de măsline - 75 ml;
Mazăre de dimensiuni negru si ienibahar - 5-7 buc.;
set de condimente și parfumat Condimente pentru gratar - 20 g;
sare grunjoasă - 2-3 ciupituri.

preparare

Marinata tradițional pentru gratar include oțet, care resping categoric adevărații cunoscători de carne pe foc. Se crede că de carne de porc în sos de oțet, nu ar trebui să fie înmuiate pentru o lungă perioadă de timp, iar proporțiile componentelor sale trebuie să fie doar de bijuterii. Și în acest caz, nu este întotdeauna posibil pentru a atinge finețea dorită, fără gust terță parte. Aceasta reteta serveste baza pentru sucul de lamaie marinata, care neutralizeaza in mare parte toate riscurile legate de utilizarea oțet și vă permite să obțineți gustul perfect al frigaruile finite de carne de porc.

Preparat din carne tăiate în felii, pus într-un vas emailat sau de sticlă, se toarnă suc de lamaie si ulei de masline. De asemenea, se adaugă decojite, tăiate în inele și un pic ridate mâini ceapa, se adaugă sare după gust, mirodenii și condimente pentru grătar și la sol într-un mojar mazăre negru si ienibahar. Se amesteca carnea cu ingredientele marinata și se lasă pe raft de frigider pentru cel puțin șase ore și în mod ideal, peste noapte.

Cum delicioasa carne de porc marinate pentru gratar in cafea?

ingrediente:

Calculul de 1,9 kg de osheyka porcine:

bulbilor de ceapă - 780 g;
cafea gata de putere medie - 950 ml;
Ulei de măsline - 75 ml;
set condimente aromate și condimente Gratar - 20 g;
sare grunjoasă - 2-3 ciupituri;
piper negru proaspat macinat - 2 ciupituri.

preparare

În acest caz, baza pentru marinata pentru gratar este fierbinte cafea proaspăt preparată de putere medie. Noi le umple felii preparate din carne de porc osheyka, le pre-dreasă cu sare, condimente aromate pentru un shish kebab și măcinat imediat înainte de marinare piper negru. De asemenea, înainte de a adăuga cafea, este necesar să se întindă carnea împreună cu inele purificate si ceapa tocata. Dye carne de porc marinata prima cafea rece, și apoi pus în șapte la zece ore pe raftul frigiderului. Băț de o astfel de decapare devine o aroma incredibila si aroma delicata, care este sigur că se va bucura.

Cum frigarui marinati rapide și delicioase de carne de porc în apă minerală?

ingrediente:

Calculul de 1,9 kg de carne de porc:

bulbilor de ceapă - 780 g;
carbogazoasă apă minerală de masă - 1,2 l;
set condimente aromate și condimente Gratar - 20 g;
sare grunjoasă - 2-3 ciupituri;
piper negru proaspat macinat - 2 ciupituri.

preparare

Marinata bule de aer, care sunt prezente în apa minerală la minuni. Pe o perioadă relativ scurtă de timp, chiar și cele mai dure carne devine mai moale și gata de grătar dulce. Pentru murarea frigarui gustoase carne de porc în apă minerală, carne de porc feliat pus intr-un vas adecvat, aromat cu sare, piper negru proaspăt măcinat și condimente aromate, se adaugă inele de ceapa mărunțită și cât de delicioase frigarui marinati mash toate mâinile horoshenechko. Se umple carnea cu vodichkoj componentele marinată și rezerva minerală la patru ore. De-a lungul timpului, procesul poate începe gratar de gătit.

Cum se marineze un delicios suculent frigarui de carne de porc?

Știu multe despre Marinade pentru gratar sunt sfătuiți să nu folosească sare în etapa de decapare, care va păstra toate sucurile din interiorul carne de porc. Dacă nu te deranjează faptul că sarea trebuie să aibă o carne gătită roz, utilizați recomandarea, atunci ieșirea este kebab cele mai suculente.