O marinata rapid pentru gratar carne de porc

marinată rapid pentru gratar carne de porc

Astăzi, în materialul nostru, metode rapide pentru marinare kebab de porc. Folosind instrucțiuni simple, vă puteți asigura chiar și ieșire neplanificate incredibil de delicioase și moale delicatețe carne.

Cea mai rapidă și mai delicios sos pentru gratar carne de porc - reteta

ingrediente:

Calculul de 1,3 kg de osheyka porcine:

bulbi de ceapă - 250 g;
boia dulce fărâmițate - 25 g;
amestec parfumat Condimente pentru gratar - 25 g sau gust;
apă minerală carbogazoasă - 135 ml;
piper negru proaspăt măcinat - 2 ciupituri;
sare grunjoasă - '25

preparare

Răcit gât de porc se spală bine și se taie în felii peste mărimea granulelor de aproximativ 4-5 centimetri. Am pus carnea într-un vas emailat larg, pentru a pune, de asemenea, inele feliate si piure pentru a separa ceapa suc. feluri de mâncare conținutul de sare aromate, sol ardei roșu dulce și piper negru, adăugați condimente aromate, special selectate pentru gratar, se toarnă puțină apă minerală toate sodă și se amestecă bine, frecarea ingredientele marinata in felii de carne de porc. Ne rezervam oala cu gratar, în condiții ambiante timp de treizeci de minute, care acoperă de film, iar apoi putem începe să câștigați un iubit toate bunatatile pe rug.

O marinata rapidă pentru gratar carne de porc cu kiwi

ingrediente:

Calculul de 1,3 kg de carne de porc:

bulbilor de ceapă - 480 g;
coapte mare kiwi - 1 buc;.
amestec de condimente aromate gratar - 25 g sau gust;
sare grunjoasă - 25 g sau gust;
piper negru proaspat macinat - dupa gust.

preparare

Dacă trebuie să marinat carnea de porc pentru gratar pe termen scurt și să-l moale, cel mai bine este să murarea decât cel care este preparat cu participarea fructelor kiwi care nu găsesc. Enzimele conținute în sucul de fructe, incredibil de a promova înmuiere a fibrelor de carne tare și să dea terminat aciditatea inițială fel de mâncare. Acest lucru este deosebit de bun marinata, dacă nu ai avea osheyka porcine și gătiți gratar din alte părți ale carcasei. Dar, atrag atenția asupra respectarea strictă a timpului marinare. recomandă insistent să depășească, în scopul de a evita deteriorarea produsului.

Carnea de porc se taie în felii, sare cu aroma acestora, proaspăt piper negru și ierburi pentru gratar sol, adaugand de asemenea ceapa, feliata inelele sale pre subtiri, de stabilire a zdrobit, se amestecă fructe kiwi prepurificat și. Marinare carnea într-o marinată treizeci sau patruzeci de minute și trece imediat la prajirea. Acest lucru este foarte convenabil mod de a pregăti carne pentru gratar chiar pe natura. Atâta timp cât se stabilească și să instige BBQ carne de porc arome înmuiate și va fi kiwi din cauza moale și suculentă.

Sosul pentru gratar carne de porc gătit rapid cu vin

ingrediente:

Calculul de 1,3 kg de osheyka porcine:

bulbilor de ceapă - 480 g;
vin rosu - 290 ml;
amestec de condimente aromate gratar - 25 g sau gust;
sare grunjoasă - 25 g sau gust;
piper negru proaspat macinat - dupa gust.

preparare

Pentru marinare carne de porc cu vin va dura ceva mai mult decât cu apă minerală și kiwi, dar această metodă va da carne un fel de gust ușor acru și face unic și bucătar gratar cel mai rapid gratar marinata pentru carnea de porc rafinat.

Se obține în mod corespunzător gât de porc se taie în felii transversal fibre de dimensiuni medii care se condimentează cu sare grunjoasă și piper proaspăt măcinat și pus într-un castron. Ceapa bulbi pănuși, se taie în inele mari, mash-le un pic cu mâinile și se adaugă la carne. Există, de asemenea, condimente aromate Se toarnă un shish kebab, și se toarnă vinul roșu și se amestecă conținutul mâinile veselă pentru a distribui uniform sosul peste feliile de carne de porc. Lăsați carnea să se marineze în condiții de cameră timp de aproximativ trei ore, după care putem începe prăjirea Kebab.