Cum de a găti supă verde?

Mulți oameni cred că pregătirea de borș verde este posibilă numai în primăvara sau vara, dar aceasta este o greșeală. Dacă avertisment prealabil în prealabil și să înghețe Sorrel, apoi se fierbe supa verde va fi chiar și în toiul iernii, mulțumit astfel șapte vasul de primăvară tradițional și adăugându-le căldură și starea de spirit.

Supa verde fără carne

Nu există nici o îndoială, bazată pe rețeta de preparare a borș verzi mai multe verdeață. Primăvară supa verde cere să-l gătească fără carne, se adaugă luminozitate și prospețime a corpului, umplându-l cu energie. Primele fascicule de verde pe piață, tineri legume numit rugător tejghea. Cum nu poți găti supă verde.

ingrediente:

Morcovi - 1 buc;.
Cartofi - 4 buc;.
orez - 2-3 linguri. linguri;
Ceapa - 1 buc;.
unt - 50 g;
spanac - 200 g;
Sorrel - 200 g;
patrunjel, marar - dupa gust;
marar - dupa gust;
sare, piper negru - dupa gust;
2-3 buc - oua fierte.

preparare

Se umple în apă rece tigaie fierbere, de stabilire orez, cartofi decojiți și feliați spălate în fâșii. Se toaca marunt ceapa si passiruem într-o tigaie in putin ulei cu ras pe un morcovi răzătoare grosier până la maro auriu. Atunci când cartofii sunt gata - pentru a adăuga tigaie passirovku, sare și piper. Spanacul se spală bine și se taie în fâșii subțiri, se adaugă la supă după passirovkoy. Gatiti peste foc mediu timp de aproximativ 5 minute. Sorrel este spălat, sortate, tăiate în fâșii și, de asemenea, pune în tigaie cu pătrunjel tocat fin și mărar. După 1-2 minute, atunci când supa ajunge la fierbere, opriți focul și să infuzat timp de o jumătate de oră. Apoi, încălzit și a servit la masa din nou. Pregătirea de borș verde necesită prescripție medicală adecvată, și de livrare fără cusur: în fiecare bol adăugați tocat în cuburi de ouă fierte și o lingură de smântână. cum să gătească borsch.jpg verde Dacă nu vă plac ouăle tăiate, puteți utiliza un cerc simplu, amintesc de soare gălbenuș și supa verde fără carne va răsări într-adevăr.

În borș Rusă Ucraineană verde numit „supa verde“ și se fierbe cu măcriș, dar puteți încerca să-l fac cu urzici, surprinde familia ta un ingredient neobișnuit. Se prepară supa verde posibil și carne de bulion, după bucătarul său. Acest fel de mancare va fi mai bogat, hrănitoare. În acest caz, fiecare placă înainte de a fi sigur de a adăuga o bucată de carne.