Supa cu carne de porc

Orice proprietar ar trebui să fie capabil de a găti o supă delicioasă. Și dacă sunteți nou să-l gătească sau nu în totalitate mulțumit de rezultatul final, apoi utilizați sugestiile de mai jos reteta. În urma instrucțiuni simple, vei primi cu siguranță o supa parfumat, bogat și insanely delicioase pentru toate gospodăriile din bucuria.

Cum de a găti o supă delicioasă clasic cu sfeclă roșie și carne de porc - reteta

ingrediente:

coaste de porc sau de alte tipuri de carne pe oase - 495 g;
varză - 495 g;
sfecla - 75 g;
pasta de tomate - 40 g;
roșii proaspete - 220 g;
Cartofi - 390 g;
morcov - 75 g;
ardei iute (opțional) - 0,5-1; pastai
bulbi de ceapă - 125 g;
Apă purificată - 2,6 l;
Ulei de floarea soarelui rafinat - 45 ml;
boabe de piper parfumat - 3 buc;.
foi de dafin - 2 unități;.
sare iodată mare;
zahăr;
dinti de usturoi - 2 buc;.
pătrunjel și mărar (verdeață) - 0,5 fascicul mic.

preparare

Supa mai delicioase este obținut din coaste de porc, dar dacă nu există nici unul, putem lua o altă parte a carcaselor de porc, dar cu un os. Carnea înainte de a găti clătite, se taie în felii porțiuni și pus într-o cratiță cu puțină apă purificată. Pot pune pe foc, oferindu-fierbere conținut, eliminând ocazional spuma, după care diminuează căldura la un nivel minim, se acoperă capacul tigaie și se fierbe o oră de carne de porc.

În acest timp, ne pregătim în mod corespunzător legumele. Morcovi si sfecla tăiate în dimensiuni medii și curat paie, varză shinkuem și liber cartofii decojiți și tăiați în cuburi sau cuburi mici dimensiuni medii. Shred și mijlocii cojit bulbi de ceapă și ardei iute opțional fara seminte. Se prepară imediat roșii proaspete în mod corespunzător. Se spală-le face la baza fiecare fruct tăieturi în lățime, și le-a pus în apă clocotită timp de un minut. Acum eliberați roșiile din piele și melenko taie sau se pisa pe o răzătoare.

Pregătirea pentru a face carne, legume pansament pentru borș. Pentru aceasta încălzi într-o tigaie fără ulei aromat de floarea-soarelui, răspândit ceapa, și un minut mai târziu, se adaugă morcovii și sfecla. legume Pripuskayut împreună timp de trei minute, apoi se adaugă roșii, ardei iute si pasta de tomate, bulion de turnare polonic cu vase și amestec de legume protushivaem încă trei minute.

În bulion de fierbere arunca cartofi, și după aproximativ cinci minute pentru a așeza conținutul tigaie. În câteva minute, se adaugă o tigaie varza, foi de dafin arunca, boabe de piper și conținutul de sare din tigaie și se fierbe la varza gradul dorit de coacere. Acum pune în borș defibrilate dinti de usturoi ras si melenko ierburi tocate, un minut opri focul, da Kushanov de preparare a cafelei sub capac timp de aproximativ zece minute, după care putem servi, completând fiecare placă cu o lingură de smântână, și asigurându-vă că le-a luat cotlet de porc sau o felie de carne.

Supa cu carne de porc pot fi gătite în multivarka. În acest scop, se prepară inițial un mod „Prăjirea“ sau „coacere“ realimentare a fructelor și roșii, și apoi puneți-l pe placă, și în multikastryulyu de stabilire a cărnii, se umple cu apă și se continuă alimentele de gătit conform cu rețeta descrisă mai sus în modul „supă“ sau " gătit. "