Cum se prăjește morels cu cartofi?
cină simplă și consistent - atunci când pentru o perioadă mică de timp, fără nici un efort suplimentar, puteți găti ceva delicios. Vă vom spune acum cum să se prăjește în mod corespunzător ciuperci Morel și cartofi. Inainte de servire, vă recomandăm să decora vasul cu ierburi tocate și se toarnă smântână.
Cum de a prăji morels gustoase cu cartofi?
ingrediente:
- morels - 815 g;
- Cartofi - 980 g;
- bow - 55 g;
- unt - 95 g;
- condimente;
- ulei vegetal - pentru prăjit;
- verde - furnizare.
preparare
Există câteva reguli, cum se prăjește morels. În primul rând, se spală ciupercile, se toarna apa filtrata complet si trimite-l la foc mediu. După fierbere, se fierbe morels 30 minute și apoi se toarnă lichidul și se spală din nou ciupercile. Ceapa curata, se taie și melenko maslitse de legume passeruem. După 5 minute, se adaugă morels, se amestecă și se lasă timp de 10 minute. Pentru parfum a pus o bucată de unt și se acoperă cu un capac. Cartofii se curăță, se taie în fâșii subțiri și se prăjește până când fierte separat. În continuare am sare dupa gust si se amesteca cu ciuperci prăjire. Inainte de servire, se presara vasul cu ceapa si ierburi verzi tocate.
Cum de a prăji cartofii cu morels?
ingrediente:
- morels proaspete - 985 g;
- ceapă - 45 g;
- frișcă grăsime - 155 ml;
- condimente - dupa gust;
- Cartofi - 5-6 buc.
preparare
Deci, Morel pune într-o cratiță, se spală, se umple cu apă și se lasă timp de o oră. Periodic se amestecă morels mâinile pentru a spăla tot gunoiul. Apoi, a pus feluri de mâncare pe foc mediu, se aduce lichidul la fierbere și se fierbe timp de 25 de minute ciuperci la foc mic. După aceea, se scoate vasul din cuptor, se toarnă cu atenție toate conținutul lichid și recline într-o strecurătoare. Ei bine spălat, se toarnă apă clocotită fierbinte și se fierbe din nou, sare gustul. Vom efectua această procedură de mai multe ori, și apoi obsushivayut ciuperci pe prosop.
Între timp, ne curata ceapa, shinkuem inelele sale și maro într-o cantitate mică de unt de plante, într-o culoare semi-transparent. După aceea, l-am pune într-un castron separat, iar în tigaie se topesc butonul de unt și se prăjește ciupercile. Apoi se adaugă arc linguri smântână oarecum groase, asezonate cu condimente și vase de probă pe sare.
Cartofii sunt curate, taie benzile, se prăjește într-o altă tigaie până când fierte, și apoi extins la ciuperci. Se amestecă și se încălzească câteva minute, acoperit cu un capac.
Video: Gătit ciuperci Morel
Video: Punerea morels sau smorzhi - în căutare de ciuperci
Video: Cum de a găti cartofi delicioase
Video: ciuperci sălbatice și cartofi în smântână / ciuperci sălbatice și cartofi în sos de smântână
- Ciuperci porcini și cartofi
- Preparate din ulei
- Cmorchki - rețete
- Miere supa de ciuperci agaric
- Cum de a găti ciuperci?
- Cum de a prăji cartofi cu ciuperci?
- Cum de a prăji cartofii în tigaie?
- Cum de a găti supă de ciuperci uscate?
- Cum delicioase cartofi friptura într-o tigaie?
- Supa de cartofi
- Cartofi cu smantana
- Cartofi cu ciuperci într-o tigaie
- Cartofi în ghivece
- Supa cu orez și cartofi
- Porc cu cartofi într-un vas în cuptor
- Cartofi prăjiți cu ceapă
- Hribi fript
- Friptura cu ciuperci si cartofi
- Cum se prăjește ciupercile si ceapa intr-o tigaie?
- Cum de a găti supă de ciuperci?
- Morels - avantaje și prejudicii