Morels - avantaje și prejudicii

Mulți oameni din primăvara timpurie ieși din oraș, iubit să rătăcească prin pădure în căutare de ciuperci. Dar nu uitați că orice ciuperci (inclusiv morels și linii) sunt atât de beneficii și daune. Chiar și culegătorii de ciuperci avid, uneori, nu știu toate complicațiile de feluri de mâncare de ciuperci.

Spre deosebire de morels fungi din linia

Primul care apar în morels păduri și linii. Dacă intri în pădure chiar în spatele ei, este necesar să se acorde o atenție la destul de mari ciuperci maro, cu capac skladkoobraznuyu. sporii sale sunt dispuse pe întreaga suprafață a capacului de ciuperci. Acesta va fi linii. Dar Morel arată foarte amintește de creierul nostru pe picior.

Aceste ciuperci au o aromă și un gust minunat extraordinar. Goes chiar a crezut că aceste ciuperci au proprietăți medicinale. Și dacă acest lucru este într-adevăr cazul?

Într-adevăr, datorită cercetării tehnologice moderne, sa constatat că aceste ciuperci sunt o mulțime de bun pentru organism. În special, ele conțin o substanță, care este atât de necesar pentru ochii noștri. Utilizarea lor este recomandat pentru persoanele cu vedere slabă și suferință în opacifierea ochii. De asemenea, ei sunt bine purifica sangele, dar, în scopul de a obține rezultate vizibile ale utilizării lor ar trebui să fie destul de lungă: aproximativ șase luni.

Ce este ciuperci comestibile, Morel sau gyromitra?

Gyromitra, este de fapt o ciuperca foarte periculos care conține o girometrin otravă. Același lucru este conținut în paharul morții și atunci când sunt utilizate în cantități mari sunt posibile consecințe critice. Cu toate acestea, acesta poate fi utilizat în fript și fierte în loturi mici în fiecare zi.

Dar Morel este complet sigur. Utilizarea sa nu dăunează sănătății, ci, dimpotrivă, poate chiar la corectat. Dar merită să ne amintim că această ciupercă trebuie să beneficieze de un tratament adecvat, iar apoi a servit la masa.

Trebuie remarcat faptul că liniile și morels ciupercile puteți mânca, dar absolut nu se poate marinati și sare. În mod normal, acestea sunt uscate, aburite sau prăjite. Și când uscare ar trebui să treacă la fel de mult ca 3 luni și numai atunci acestea vor fi gata pentru utilizare.

Video: morels beneficii linie și prejudicii de aceste ciuperci

Video: morels ciuperci și linii cu privire la utilizarea lor și contraindicații