Cum de a prăji crap?

Cei mai mulți iubitori de pește indiferenți la Karas. oferta lor carne și gust simplu este familiar și iubit de mulți, chiar și pescarii înșiși și disponibilitatea de pește, de asemenea, o alegere perfecta pentru cina face. Detalii despre cum se prăji crap, vor fi discutate în rețetele din acest material.

Cum de a prăji crap, că nu a existat nici un os?

Au carasi și dezavantaj, în ciuda faptului că este foarte de pește cu miez și gustoase, se bucură de aceste calități ea în timpul mesei este foarte dificilă din cauza abundenței de oase. Această problemă gospodinele au învățat să lupte simplu elementar.

pește curat și eviscerat, înarmat cu un cuțit ascuțit și să facă o crestături în formă de diamant cu coama de pește în jurul cozii (până la oasele coaste) pe ambele părți. Se condimentează cu sare.

Dacă nu știi cum să prăji crap cu crusta crocanta, este incredibil de ușor: doar suficient pentru a incalzi o cantitate mare de ulei (aproximativ un pahar) într-o tigaie, pune peștele și așteptați până când este ușor rumenit pe ambele părți, intorcand o dată.

Cum se prăjește delicios crap smântână în tigaie?

Coacerea sau fierbea crap prăjit în smântână - una dintre cele mai populare moduri de a găti fără o rețetă care, în acest material, pur și simplu nu se poate face.

ingrediente:

• crap - 4 buc;.
• Crema - 480 ml;
• ulei vegetal - 115 ml;
• pesmet - 35 g;
• o mână de mărar.

preparare

crap Eviscerați sezon bun și rola în făină sau pesmet. Rezultată se prăjește pește bun din abundență încălzit ulei vegetal până culoare aurie. Se amestecă smantana si cesti si jumatate de apa si sare. Se toarnă sosul preparat crap si lasa-le să fiarbă timp de 15 minute. Căldura în același timp, ar trebui să fie mici.

Cum de a prăji crap în tigaie?

Prăjirea este mai bine pentru a alege o tigaie din fontă, bine întreținute și distribuie energie termică.

Carp eviscerat și a scăpa de solzi. După spălare și obsushivaniya de multe ori se taie în pește de-a lungul crestei, se presara cu sare, apoi rola în făină. Pentru mai crocante textura masa de înlocuire poate deveni pesmet. Odată ce peștele este pesmet, se intinde pe o tigaie cu o multime de ulei puternic încălzit (aproximativ un pahar, uleiul trebuie să fie puțin fum la suprafață). Găini crap, nu le atingeți, și să se prajeste timp de 3-5 minute pentru a spăla exprimate. Pornirea numai după ce, lasa pestele se lua la trântă cu mâna a doua. La sfârșitul crap gătit obsushivayut pe șervețele și imediat servit.

Video: Cum de a prăji reteta de pește crap

Video: Cum de a prăji crap !!!