Ce să gătească supă?

Primul răspuns al gospodăriilor la întrebarea: „Ce fel de supa pentru a găti pentru cină,“ desigur, este: „Delicios!“. Dar e umor, dar de gardian al căminului de familie este necesar să o rezolve destul de serios.

Prima soluție la această problemă dificilă depinde de disponibilitatea produselor în frigider, precum și preferințele personale ale bucătarul. Cele mai multe supe se pregătesc bulion din diferite tipuri de carne. Puteți folosi, de asemenea, de pește sau de legume osnovu.Posmotrite, aveți în frigider pentru carne, pește, ciuperci, legume, plante aromatice, cereale sau fidea fine. Selectate produse și va determina ce fel de supa gătești casa ta.

Atâta timp cât crezi, cum să gătească supa pentru masa de prânz, carne macerat timp de 15-20 de minute in apa rece, pentru a scăpa de sânge. Se clătește din nou și se pune la fiert la foc mediu. După prima fierbere, în mod tipic supa este turnat pentru a evita ingestia de diverse substanțe nocive, care sunt uneori conținute în carne.

Ce supa poate fi fiert carne de porc sau de vită?

mare varietate de opțiuni pentru gazda de a avea o carne de porc sau de vită refrigerate: borș, o supă-grub, și rassolnik kapustnyaki. Pentru supa cel mai simplu din carne de porc, veți avea nevoie de:

2.1 kg; costițe de porc
1 ceapa;
1 morcov;
1 ardei;
3-4 cartofi medii;
1/2 Art. orez;
frunze de dafin, sare, piper, usturoi, patrunjel.

Se fierbe supa de coaste de porc cu sare și condimente după gust, se adaugă orezul și cartofii. Fin tocat ceapa si ardei, sote morcov ras in unt sau margarina, și, de asemenea, adăugat la bulionul.

După orez și cartofi fierte, adaugă usturoi și ierburi proaspete tocate, se acoperă cu un capac si lasati supa infuzat timp de 5-10 minute.

Ce supa de pui poate găti?

Tu alegi care supa de a găti carnea de pui sau de curcan? Gatiti carnea de pui tăiței de casă sau supa de pui cu crutoane. Imaginați-vă o supa delicioasa poate găti carnea de pui, dacă adăugați organe comestibile! Supe de carne de pui preparate rapid, acestea sunt foarte gustoase și lumină. Acestea sunt deosebit de utile în recuperarea organismului dupa boala, si supa de pui sunt incluse în meniul de dieta.

Rețetă pentru supa de pui:

1/2 pui;
1 ceapa medie;
1 morcov mediu;
3-4 cartofi medii;
1 ardei;
1/2 Art. paste mici;
frunze de dafin, piper negru și mazăre dulce, sare, piper, usturoi;
verdeață;
abdomene.

Gatiti carnea de pui, se scurge zeama întâi. Se adaugă în bulion piper, frunze de dafin, inele feliate, morcovi, ceapa intreaga, cartofii cubulete. Ardeii pot fi tăiate în fâșii sau inele.

Odată ce legumele sunt fierte, se adaugă un mic supa de taitei, usturoi tocat, piper și ierburi. Opriți supa si se acopera cu un capac, astfel că, în prezent minute 5. Dacă sunteți de gătit supa de pui fara paste, o puteți adăuga la biscuiti bulion.

Care este supa de a găti un copil?

Dacă decideți ce să gătească supa copil, amintiți-vă că copiii mici nu sunt recomandate bulioane de carne grasa sau supe pe os. Este mai bine să opteze pentru mesele copiilor de carne macră - piept de pui, piept de curcan, carne de iepure, sau gatiti mese în supa de legume.

Supa cele mai delicioase și sănătoase pentru copii este obținut din legume. Mese pentru copii pot include toate legumele și plante aromatice, care sunt în frigider sau în magazin pentru iarna în congelator.

Reteta pentru supa de legume pentru copii:

1 ceapa mica;
1 morcovi mici;
2-3 cartofi mici;
piper 1/2 clopot;

2-3 buchețele mici de conopidă (broccoli);
2-3 muguri de kochanchiki;
1 roșii mici decojite;
cateva crengute de marar;
sare, art. l. ulei de măsline, 1 l. apă.

Se fierbe apă și sare după gust. Se adaugă apă purificată și cartofi tocat, ardei gras, și varza. Până când legumele sunt fierte, se prăjește într-o tigaie până brun ceapa fin tocat auriu și morcov ras și roșii decojite. Adăugați sosul la supa și se fierbe până când legumele fierte. Cel puțin supa adauga marar si alte plante aromatice.