Cum de a găti supă de pui?

Multe tinere amanta se intreaba adesea cum să gătească supa de pui, care sunt ingredientele și condimente ar trebui să fie adăugate la acesta, și cât timp ar trebui să preia întregul proces de gătit. Deci, să încercăm să înțelegem acest lucru.

Cum de a găti supă de pui?

Înainte de gătit puiul trebuie decongelate, curat și se clătește bine, apoi se pune într-o oală de apă rece. În diverse sfaturi cu privire la modul de a găti supa de pui, adesea recomandat de găină ouătoare cu o greutate de aproximativ 1 kg per 2,5 - 3 litri de apă. Bulionul a adăugat, de obicei, morcovi, se taie in felii subtiri, patrunjel, coaja de ceapa, piper negru, și frunze de dafin. Puteți face de obicei magazine condimente. Nu uitați să adăugați sare! Doar nu exagerati, altfel nici o recomandare cu privire la modul de a găti în mod corespunzător supa de pui, nu salvați antena.

Ai nevoie pentru a pune oala la foc mare, așteptați până când apa ajunge la fierbere, și numai apoi scade. Bulionul ar trebui să fie acoperit lejer cu un capac. Mulți oameni preferă să gătească fără nici un fel de acoperire, a crede că apa care colectează pe marginile sale și se scurge înapoi în oală, mult strică gustul de feluri de mâncare. Este necesar să se continue bulion de gătit, îndepărtarea periodică de pe suprafața spuma rezultată, până când puiul fiert. Acest lucru este ușor de verificat de o furculita convențională: ar trebui să fie ușor pentru a intra păsările de curte.

Cât timp este nevoie pentru a găti supa de pui?

La întrebarea cât de mult timp pentru a găti supa de pui, este dificil să se răspundă fără echivoc. Totul depinde de mărimea și vârsta păsărilor. De fapt, după cum veți găti supa de pui, afectează, de asemenea, ce fel de pasăre pe care o alegeți. Pui de carne reușești să gătești în doar 4-50 minute. Dar pentru a pregăti pui de a doua categorie vor merge mult mai mult timp - 2-3 ore. Dacă gatiti bodryshki, file de piept sau separat, nu ar trebui să dureze mai mult de o oră, aripile - 20-25 de minute.

Cum sa faci o supă de pui?

Puiul finit trebuie să fie eliminate, iar supa rece și de scurgere. Vă întrebați cum să gătească supa de pui, nu uitați cum să-l aplice în mod corespunzător la masă. Puteți pune taitei sau crutoane (bucăți de pâine albă sau neagră, stropite cu un strat subțire de brânză rasă și prăjite în cuptor sau microunde). Bulionul poate decora cu un fir de patrunjel sau marar, si o alta jumatate de ou.