Supa de pui cu taitei de casa

supa de pui Nutritiv în fidea companii de casă pregătesc un timp relativ lung, dar rezultatul este întotdeauna în valoare de ea. Copioasă făinos mai întâi și tu și casa ta cald, rămânând în același timp relativ accesibile.

Cum de a găti supă de pui cu tăiței de casă?

ingrediente:

Pentru supa:

• carcasă de pui - 1, 8 kg;
• Ceapă - 80 g;
• morcov - 125 g;
• tulpini de țelină - 75 g;
• Usturoi - 4 catei;
• dafin frunza - 2 buc;.
• Cimbru uscat, salvie - 2 lingurite ;.
• uscat rozmarin, măghiran - 1 linguriță ..

Pentru fidea:

• făină - 240 g;
• gălbenușuri de ou - 3 buc;.
• ou - 1 buc;.
• apă - 45 ml.

preparare

Puneti carnea de pui în tigaie și se umple cu apă. Odată ce lichidul ajunge la punctul de fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp de aproximativ o oră de pasăre, fără a uita pentru a scoate spuma din suprafața bulionului. După timpul alocat supa este gata, iar pasărea poate fi dezasamblat prin îndepărtarea cărnii de pe oase.

legume cubulete, le sote în ulei vegetal, se presara cu ierburi uscate și puse în supă finit. Gătiți legume timp de 15-20 de minute, iar între timp gatiti fidea de ou. Conectează-te cu praf de făină de sare și de a face un „bine“ în centrul dealului făină. Adăugați la făină cu apă, ou bătut și trei gălbenușurile de ou. Framantati aluatul elastic, roll-l în felii subțiri posibil și se taie în tăiței. Pune fidea proaspete în bulion și se fierbe timp de aproximativ 5 minute. Se serveste supa de pui cu tăiței de casă, însoțite de o mână de ierburi proaspete.

Supa cu taitei de casa cu supa de pui

ingrediente:

• carcasă de pui - 1,2 kg;
• Ceapă - 65 g;
• arpagic usturoi - 8 buc;.
• ghimbir - 3-4 felii;
• sos de soia - 15 ml;
• dovlecei - 110 g;
• buchet de ceapa verde;
• făină - 355 g;
• ulei vegetal - 15 ml;

• apă - 240 ml.

preparare

Puneți pui întreg într-un vas, se acoperă cu apă și se lasă pasărea se fierbe la foc mediu timp de aproximativ o oră, împreună cu bucăți de ghimbir și jumătate din usturoi. Când carnea începe să se îndepărteze de os, scoateți carcasa, se separă carnea și returnați-l bulion. Se taie în subțire semi-inele de ceapa, caliti-l impreuna cu felii de dovlecel, iar când legumele ajung până la jumătate, se umple cu sos de soia. Adăugați legumele prăjite într-o supă cu carne de pui și lăsați-l să gătească pentru o fidea în timp ce. Pentru aceasta din urmă, framanta aluatul prin combinarea faina cu ulei și apă rece, rola-l și taie în tăiței subțiri. Pune taitei în bulion de fierbere și se fierbe timp de un alt cuplu de minute.

Dacă se dorește, puteți face supă de pui cu tăiței de casă, în multivarka, după adăugarea la finite legume supa și tăiței, selectați modul „Supa“ timp de 15 minute.

Supa de pui cu taitei de casa reteta: Video

Video: Supa de pui cu tăiței de casă. rețetă ușor