Forshmak în ebraică - reteta

Nu are nici un sens să vorbim despre modul în care un pește tipic de nord a lovit bucătăria evreiască, exact la fel ca nu are sens să vorbim despre modul în care a evoluat într-unul dintre preparatele traditionale - jupoi. Ce contează, atunci când există zeci de diferite și interesante rețete, care demonstrează regula nescrisă că este mai bine să încercați încă o dată decât o dată mai mult pentru a discuta.

Forshmak în ebraică - reteta

Să începem cu cele mai simple și "curat" rețetă, în care vom avea nevoie de doar trei ingrediente de bază.

ingrediente:

fileuri de hering - 300 g;
ceapa alba - 80 g;
ou de pui - 2-3 buc.

preparare

Singurul training pe care va trebui să efectuați înainte de a trece direct la amestec toate ingredientele - un ou. Ouăle trebuie fierte fiert tare, se răcește și carne tocată împreună cu pește și ceapă. Dacă este posibil - puteți bici toate ingredientele cu ajutorul unui mixer pentru a obține o masă omogenă. Oricum, jupoi clasic în ebraică este gata de servire!

Reteta hering carne tocată în ebraică cu un măr

Apple, cum ar fi pâinea albă, din oțel forshmak adăuga considerabil mai târziu. mere razatoarea subliniază perfect gustul de hering, după cum se explică în continuare în rețetă toate favorit „Fur“, și miez de pâine este adăugat în mod tipic la volumul.

ingrediente:

fileuri de hering - 400 g;
ouă de pui - 4 bucati;
mar verde acru - 80 g;
ceapa alba - 80 g;
pâine albă - 2 felii;
lapte;
oțet de mere - 8 ml;
zahăr - 4 ani

preparare

Hering curățat de oase și carne tocată. Pentru tocătură de carne cu un pește cu textură pot fi tăiate în bucăți mici de mână. Gatiti fiert tare patru ouă de pui și de asemenea, le rupe în bucăți. Pe o răzătoare freca măr verde fin, stoarce excesul de suc și se presară cu oțet, nu întuneric.

felii de paine inmuiate in lapte sfărâmată cald separat, stoarce și se amestecă cu ingredientele preparate. Se adaugă ceapa tocată și un pic de zahăr.

Cum de a găti jupoi dulce în hering ebraică?

ingrediente:

fileuri de hering - 230 g;
ceapa alba - 65 g;
Pui Oua - 3 buc;.
verdeață;
icre roșii;
frișcă - 40 ml.

preparare

Mai întâi se fierbe ouă fierte tare, și după purificare și răcire, se bate cu un mixer. La fel proceda cu arcul și - trebuie să fie transformată într-un piure omogen, apoi se stoarce excesul de umiditate. pyuriruem următor și hering fileuri. Se amestecă toate ingredientele pregătite împreună, se adaugă verdeață și caviar. Mai mult, bate smântână refrigerate până la vârfuri stabile și conectați cu grijă masa de aer cu jupoi lactic.

Serviti gustare terminat este cel mai bine pentru a completa tradiționale - mata, dar puteți folosi pâine și pâine prăjită de pâine albă sau de culoare închisă. În plus față de hering pune pe masă, untul moale pentru a face fiecare oaspete ar putea singur adauga la sandvișul.

Carne tocată de hering afumat în ebraică

Aceasta este descărcarea completă de la clasici, dar care a spus că, pentru a evita regulile proaste? În gătit, acesta poate fi chiar un avantaj.

ingrediente:

hering afumat - 125 g;
cremă de brânză - 145 g;
sucul de la o jumatate de lamaie;
ceapa alba - 50 g-
ulei vegetal - 15 ml;
gălbenușuri de ou fiert - 5 buc;.
verdeață.

preparare

ceapa alba taiata in cel mai fin și se amestecă cu ierburi tocate. DEZOSATA must de pește cu o furculita si se adauga la ceapa impreuna cu galbenusurile de ou piure. Se amestecă baza pentru umplutură moale, cu un suc de cremă de brânză, ulei vegetal și lămâie. Se presara cu ierburi.