Cum să pregătească o salată?

Ca orice salata clasic în vinegreta, există zeci de moduri diferite de a găti. Mulți dintre ei, probabil, le-ați gustat vreodată sau cel puțin să îndeplinească, dar ne-am decis încă să adune versiunile cele mai delicioase ale acestui iubit de multe gustări reci rețete interesante întotdeauna la îndemână.

Cum să se pregătească o salata obișnuită - reteta?

Ca parte din rețeta originală este un amestec de ingrediente mai accesibile și comune: sfecla, morcovi și cartofi. Cele trei dintre noi familiarizați cu multe dintre retete de salate de gătit timpurile sovietice, ci pentru că pentru o lungă perioadă de timp, și iubita lui.

ingrediente:

Pentru salata:

• sfecla - 420 g;
• Cartofi - 370 g;
• morcov - 130 g;
• castravete murat - 240 g;
• marar - 1 lingura. lingură;
• Ceapă - 65 g;
• mazăre verde - '55

Pentru umplutura:

• Ulei de măsline - 45 ml;
• oțet de mere - 45 ml;
• muștar - 5 g

preparare

Înainte de a pregăti salata, se spală toate rădăcinile și le-a pus pentru a găti direct pe piele. După 20-25 minute de gătit, îndepărtați morcovi, și chiar și după 10 minute - cartofii cu sfecla. legume Se răcește și se curata, apoi se taie în cuburi și se adaugă mărar. Se taie muraturi si ceapa, și se adaugă ingredientele preparate într-o salată. Ca urmare a trimite mazăre, poate fi conservate sau proaspete, pre-opărite în apă sărată clocotită. Măturică ulei de măsline cu oțet și muștar și salată Tuck rezultat amestec.

Cum să se pregătească o salata de sfecla cu orez?

Într-un pic în ultimii ani de salata, ea a început să se completeze orezul. Ca și în cazul altor gustări, orez vinaigrette a fost, mai degrabă, nu aromatizanți, și unul dintre ingredientele adăugate masă sațietate.

ingrediente:

• sfecla - 290 g;
• Cartofi - 180 g;
• Ceapă - 65 g;
• Fig - 80 g;
• un pumn de mărar;
• Brânză - 45 g;
• ulei vegetal - 25 ml;
• oțet - 15 ml.

preparare

Spălat cartofi si sfecla ca un întreg, chiar în piei, loc într-o cratiță cu apă și se pune pe foc. In timp ce legume fierte, se toaca ceapa si marar, se taie brânza în cuburi mici și se fierbe până când orezul moale. Se răcește legumele, se îndepărtează coaja și se taie în mijlocii și cu ei. Se amestecă sfecla si cartofi și orez, brânză, ierburi și ceapă, și apoi firul salata cu ulei si otet si bagati la frigider până se răcește.

Cum să se pregătească o salata cu hering?

De fapt, salata se poate prepara aproape orice pește de apă sărată, chiar și cu o bucată de somon, dar într-un mediu de produse cost astfel de hering este mai adecvată și suplimente benefice salată salinitate ușoară.

ingrediente:

• morcov - 430 g;
• sfecla - 240 g;
• Ceapă - 75 g;
• murături - 115 g;
• Cartofi - 135 g;
• hering murat - 210 g;
• ulei vegetal - 35 ml;
• oțet - 15 ml.

preparare

spălat cu grijă rădăcinile, loc într-o cratiță și se fierbe până se înmoaie rece, coaja, și se taie în cuburi. Se amestecă cuburi de legume intr-un bol salata si se adauga castraveti murati cu felii de file de hering marinate. Bateti ulei și oțet și se condimentează cu salata mix gata.

Cum să se pregătească o salată cu varză acră?

ingrediente:

• sfecla - 260 g;
• morcov - 145 g;
• Cartofi - 395 g;

• varză acră - 210 g;
• muraturi - 85 g;
• Ceapă - 45 g;
• ulei vegetal - 55 ml.

preparare

Se fierbe primele trei ingrediente împreună și să le răcească. legumele se curata de coaja, se taie în bucăți orice formă și dimensiune preferată, combina toate cu muraturi si felii de ceapa, apoi se umple cu ulei și sare. Lăsați salata pentru câteva ore în frigider să se răcească salata și legumele au absorbit aromele reciproc.

Video: Salate

Video: retete preferate. Vinaigrette.