Ce să gătesc carne de porc la a doua?

ce să gătească carne de porc pentru a doua

Astăzi ne spunem în rețetele noastre, care pot fi rapid și ușor de a găti carne de porc pentru a doua. Preparatele culinare propuse nu va dura mult timp, iar rezultatul va depăși toate așteptările.

Carne de porc cu sos pentru a doua

ingrediente:

carne de porc (carne) - 490 g;
bulbi de ceapă - 85 g;
dinti de usturoi - 1-2 buc;.
Ajica uscat - 10 g;
pasta de tomate - 45 g;
hamei-suneli - 1 vârf;
Făină de grâu - 25-35 g;
boia roșu pulbere - 10 g;
frunze de dafin - 1-2 bucăți;.
ulei de floarea soarelui inodor - 55 ml;
zahăr - 10 g;
sare grunjoasă - 10 g

preparare

Cel mai simplu lucru pe care îl puteți face cu carne de porc pe al doilea - este de a găti cu sos. O astfel de carne pot fi suplimentate absolut orice fel de mâncare va fi gustoase oricum.

Pentru a pune în aplicare și se taie în carnea obsushennuyu porc cuburi de dimensiuni medii sau cuburi astfel de spălat idee, pune într-o cratiță, tigaie sau cazan ridicat în ulei fierbinte și se prăjesc feliile până roși, și evaporarea umidității. Acum, de stabilire a semicercuri zdrențuite bulb curățat și ustensile de conținut ținute la foc mare, amestecând din când în când, până legume moi. Acum, se adaugă făina și passeruem cu carne si ceapa timp de un minut, iar apoi de stabilire pasta de tomate, se adaugă zahăr și sare și se prăjește vas, sub agitare, încă trei minut.

În următoarea etapă umple din nou apă clocotită, că a acoperit complet conținutul arunca, de asemenea, Ajica, boia de ardei, khmeli suneli foi de dafin și dinți de usturoi tocat se amestecă toate atent acoperire oală de camuflaj, se reduce focul la minim și fel de mâncare tomim până când carnea de licitație pentru aproximativ patruzeci de minute.

Cu rapid si delicios pentru a găti carne de porc pentru a doua în cuptor?

ingrediente:

carne de porc (o bucata) - 1,1-1,3 kg;
portocale - 450-550 g;
dinti de usturoi - 4-5 buc;.
sare și piper - după gust;
ierburi aromate uscate pentru a alege de la - 2-3 ciupituri.

preparare

Din varietatea de preparate din carne de porc cel mai puțin timp pentru a găti fripturi ia opțiuni în cuptor. Dar, în ciuda simplitatea executării unei astfel de carne nu este doar un mare plus pentru ornat în timpul săptămânii, dar va fi un fel de mâncare bună la orice masă de vacanță.

Întreaga bucată de carne de porc spălare, obsushivayut, frece temeinic din toate părțile cu sare, piper și ierburi uscate aromate, nashpigovyvaem asemenea, tăiate în felii decojite căței de usturoi și plasa tăiat pe folie sau în gaură. Dacă este posibil, cel mai bine este să lăsați carnea în condimente macerat pentru un timp. Dacă nu există nici un moment - nu este o problemă, vom trece la gătit imediat în continuare. portocale mele, opărite cu apă clocotită, se taie în cercuri și răspândit pe partea de sus și laturile de carne de porc. Se etanșează manșonul sau folia de acoperire a doua foaie de carne și încheind marginea acestuia, și trimite un cuptor se coace. Inițial, temperatura de dispozitiv trebuie să fie la nivelul maxim, și de a reduce sale cincisprezece minute la 185 de grade, și pregătirea cărnii pentru încă o oră.

Inainte de servire Pune carnea de porc în vas și se taie în felii porțiuni.

Rapid și gustos fel de mâncare principal de carne de porc într-o tigaie

ingrediente:

porc (sau gât de umăr de porc) - 780 g;
ceapa bec - 195 g;
ulei de floarea soarelui inodor - 55 ml;
amestec condimente pentru carne - 2 ciupituri;
sare grunjoasa si piper - dupa gust.

preparare

În mod alternativ, a doua carne de porc se poate prăji doar într-o tigaie, reteta de carne de porc în cuptor suplimentată cu ceapa. Materialul ideal pentru acest scop este de porc gât sau, în cazuri extreme, lama. Carnea cu partea din spate se pregătească mai bine pentru una din rețeta anterioară, așa cum se va transforma aspru și dryish în tigaie.

Astfel, gâtul de carne de porc sau de umăr se taie în felii de măsurare de aproximativ trei centimetri și răspândit în tigaie fierbinte cu ulei de floarea-soarelui. Dăm carnea rumenita, menținând în același timp un incendiu puternic, și apoi pune inelele jumătate de ceapă și se prăjește carnea cu legume deja pe o căldură moderată până la ultima ofertă. La sfârșitul sezonului vas de gătit cu sare, piper și condimente aromate.