Carne de porc prăjit într-o tigaie - reteta

Carne prajit in svininy- fel de mâncare din carne incredibil de gustoase, care poate decora perfect orice masă de vacanță. Vă vom spune mai multe opțiuni pentru modul de a găti carne de porc prăjit într-o tigaie.

Reteta de carne de porc prăjit într-o tigaie

ingrediente:

• carne de porc (carne) - 505 g;
• ceapă - 75 g;
• condimente;
• Pasta de tomate - 15 ml;
• Ajica acută - 10 ml;
• bulion - 105 ml.

preparare

Pentru prepararea prăjirii de porc se spală pulpa, cotlet si obsushivayut felii portii. Bulbi trata din coji, shinkuem și trimite pe o tigaie încălzită cu unt. legume Brown pana se rumeneste si se raspandesc intr-un bol larg. Într-o aruncătură de porc tigaie, se amestecă și se prăjește timp de 25 de minute, sare gustul. După adăugarea ceapa prăjire, se amestecă, pasta de tomate pus și Ajica. Se umple toate supa fierbinte, se reduce căldura și se fierbe timp de 10 minute, acoperite cu un capac. În continuare, se scoate din vas de căldură, antena insista pentru un timp, și apoi a servit la masa, răspândit în mâncăruri à la carte și presărat cu ierburi proaspete tocate.

porc prăjit cu sos de legume

ingrediente:

• carne de porc (carne) - 805 g;
• morcov - 65 g;
• ulei vegetal;
• ceapă - 65 g;
• ghimbir proaspat - dupa gust;
• condimente;
• unt - 25 g;
• cimbru și piper - după gust;
• bulion - 705 ml;
• ierburi proaspete;
• pasta de tomate - 3 linguri. linguri;
• frunze de dafin uscat;
• făină - '35

preparare

Înainte de a găti într-o tigaie prăjit, carne de porc tăiat în bucăți mici, a la carte. Pune carnea intr-un bol, se condimentează cu condimente și se amestecă. Ghimbir curat, shinkuem felii subțiri și se împrăștie cu unt într-o tigaie. Am prăjește într-o culoare frumoasă, și apoi să ia cu o spumiera și se adaugă într-un bol. Rumenirea porc pregătit timp de 10 minute pe un ulei aromatic, amestecând continuu. După ce a aruncat o mică bucată de unt și smântână din carne passeruem timp de 5-7 minute, până când crusta apetisant minunat. În continuare Se toarnă un pic de făină, se amestecă într-o spatulă de lemn și se prăjește timp de încă 5 minute. In urma cu atenție se toarnă supa fierbinte, reduce caldura, capac de acoperire și tomim vas, amestecand ocazional, pana sosul se ingroasa.

Legume curățate și clătite. Apoi frecati morcovul la cel mai mare terochke și shinkuem ceapa în bucăți mici. legume Passeruem într-o altă tigaie cu maslitse de legume pentru nuanță bogat de aur. Apoi vom adăuga ghimbir prăjit în prealabil și tomim câteva minute. Foaia de dafin arunca carne, se presara cu cimbru și piper. Puneți legume prăjire, se toarnă roșiile, se diluează cu apă și se amestecă. Sare pentru a gusta vasul și chiar adăuga niște sare, dacă este necesar. Se presara cu ierburi proaspete tocate marunt si se fierbe acoperit timp de aproximativ 10 minute.

Reteta prăjirii de porc cu ceapa

ingrediente:

• carne de porc (carne) - 405 g;
• ceapă - 55 g;
• scăzut de grăsime smântână - 195 ml;
• făină de grâu - 25 g;
• ulei vegetal - 55 ml;
• condimente;
• apă filtrată - 415 ml.


preparare

Prelucrarea cărnii, se taie în felii și se prăjește, amestecând, maslitse de legume, până la un frumos maro auriu. Ceapa melenko curat și se taie cu un cuțit. Apoi se arunca la carne de porc și de rumenire, amestecând timp de 10 minute. Urmat turnând apă, arunca condimente dupa gust, se amestecă și chinuit până la jumătate din farfurie. Făină diluată cu apă, se adaugă smântână scăzut de grăsime și se toarnă sosul de carne. Gătitul de porc prăjit într-o tigaie până zeamă groasă și apoi așezați pe plăci.

Video: tocană Gata de carne de porc.

Video: Gulas cu carne de porc într-o tigaie