Carne de porc prăjit cu sos

Astăzi ne uităm la cum să gătească carne de porc delicioase prăjit cu sos. Carnea obținută uimitor de moale, licitație, suculent, gustos și se topește în gură. Acest fel de mâncare va fi o masă bună pentru întreaga familie.

Reteta prăjirea de porc cu sos

ingrediente:

• pulpă de porc - 565 g;
• ceapă - 65 g;
• morcov - 65 g;
• sos de soia dark - 10 ml;
• sos de tomate - 10 ml;
• condimente;
• bulion - 255 ml;
• Usturoi - 10g;
• ulei vegetal;
• ierburi proaspete - să se hrănească.

preparare

Înainte de a găti într-o tigaie prăjit, carne de porc se spală și se taie în bucăți obsushivayut mediu. Într-o cratiță se toarnă maslitse bine și încălzește. Apoi, așezați carnea, se presara cu condimente și se toarnă sosul de soia. Brown la foc mare, până când un frumos maro auriu.

Între timp, vom curata ceapa si morcovul si shinkuem cuburi mici. Trimitem legume la carne, se amestecă și passeruem câteva minute. În urma sos de tomate pus, introduceți supa fierbinte și se amestecă din nou totul. Când lichidul fierbe, focul se reduce la un nivel minim și prăjit tocană de porc minute sos sub capac închis 45. Dacă este necesar, adăugați mai bulion și la 5 minute înainte de sfârșitul gătit arunca usturoi și ierburi fin tocat.

carne de porc prăjit cu smântână

ingrediente:

• pulpă de porc - 655 g;
• apă - 105 ml;
• Ceapă - 115 g;
• Usturoi - 10g;
• ulei vegetal;
• ierburi proaspete;
• condimente.

Pentru sos:

• scăzut de grăsime smântână - 175 ml;
• Făină - 10 g;
• apă - 20 ml;
• Ierburi uscate - la cerere;
• condimente.

preparare

Dar un alt mod de a cum să gătească carne de porc delicios și ofertă prăjit. Deci, carnea se spală bine cu apă, obsushivayut și se taie în bucăți mici. Apoi pune intr-un bol, se condimentează cu sare și orice condimente. Pickle de porc aproximativ o jumătate de oră, de a scoate vasele în frigider.

Între timp, vom curata ceapa si shinkuem inelele sale. Încălzește tigaia cu unt, așezați carnea și se prăjește, amestecând, la foc mediu până se înmoaie. După aceea, arunca ceapa, se amestecă și maro timp de câteva minute. În continuare, vom trece la o tigaie mică și turna puțină apă. Fierbeti carnea timp de aproximativ 30 minute la foc mic.

făină ușor passeruem o tigaie uscată, apoi se introduc lent smantana, se diluează cu apă și se reduce căldura la cel mai mic. Pe cerul gurii, vom arunca în sos de ierburi uscate și se fierbe, amestecand constant, pana se ingroasa. Amestecul final este turnat într-o tigaie cu carne, și se amestecă bine antena tomim timp de 10 minute. La sfârșit se adaugă usturoi zdrobit, castron se acoperă cu un capac și insista carne de porc delicios prăjit aproximativ o jumătate de oră.