Porc, prajit cu ceapa

mod bugetar de carne de gătit, care a devenit deja un clasic de gătit locală este grill-ul de carne si ceapa separat, sau în combinație cu alte legume. felii delicioase și suculente de carne de porc cu ceapa dulce și ușoară - un câștig-câștig pentru compoziția cina de astăzi.

Carne de porc cu ceapa intr-o tigaie

ingrediente:

muschiulet de porc - 1,5 kg;
unt - 2 linguri. linguri;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
ceapa - 2 buc;.
. Zahăr - 1 linguriță;
ciuperci - 350 g;
făină - 1/3 st;.
sare, piper;
vin alb sec - 1/2 st;.
supa de pui - 1/2 Art.

preparare

Carne de porc muschiulet tăiat în bucăți mari.

Intr-o tigaie se încălzească unt și ulei de măsline. Ceapa se taie în inele subțiri și se prăjește până se înmoaie. Se adaugă la ceapa un pic de zahar si se continua fierberea timp de încă 10 minute, apoi se pune plăcile ciuperci feliate și pregătirea lor pentru a finaliza evaporarea lichid maro și auriu. Zazharku îndepărtează de la căldură și loc pe o farfurie.

Bucăți de carne de porc cu sare și piper și apoi laminate în făină. Friptură de carne pana se rumeneste, apoi revine la tigaie zazharku și se toarnă vin. Fierbeti carnea timp de 2 minute, se acoperă cu un capac și diminuează căldura la cel mai mic. felii friptură de porc cu ceapa va fi gata în 10 minute.

Carnea de porc, astfel preparat, pot fi amestecate cu cartofi fierți, sau pastă sau se aplică cu o salată de legume simplu.

Porc cu roșii, morcovi și ceapă

ingrediente:

pulpă de porc - 400 g;
ulei de masline - 2 linguri. linguri;
sare, piper;
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
piper - 2 buc;.
Ceapă - 1 buc;.
Usturoi - 4 catei;
vin rosu sec - 1/2 art.

preparare

Într-o tigaie incalziti uleiul de măsline. Sezonul de carne cu sare si piper si apoi se prajeste pe ambele parti pana se rumeneste. Scoateți carnea din tigaie.

Puneți carnea în loc o lingura de pasta de tomate si se prajeste rapid, amestecând constant. Pepper tăiat în fâșii și ceapă - semirings. Prepararea legumelor aproximativ 3-5 minute, apoi se adaugă usturoiul și să păstreze zazharku pe foc timp de un minut.

Umple conținutul jăratic de vin roșu și să se întoarcă carnea la legumele. Se acoperă tava de prăjire cu un capac și se fierbe carne de porc pane cu ceapa si ardei la foc mic timp de încă 15 minute. Inainte de servire, da carne să se odihnească timp de 15 minute și afișează o pe o farfurie cu cartofi, paste, legume proaspete, sau au doar un toast prajit bun.

reteta friptură de porc cu ceapa în Singapore

Friptură de porc cu ceapa este foarte simplu, dar adaugă coaja de la antena de satelit, nu-l complice - o sarcină nu dintre cele mai simple. Am decis să se pregătească pentru tine o rețetă tradițională de carne de porc din Singapore, care este sigur că va fi bucurat de întreaga familie.

ingrediente:

muschiulet de porc - 400 g;
Ceapă (majore) - 1 buc;.
sos de soia - 2 linguri. linguri;
sos de stridii - 3/4 linguriță ;.
zahăr - 1/2 linguriță ;.
amidon - 1/2 linguriță ;.
piper negru - 1/4 linguriță ;.
ulei de susan - 1/2 linguriță ..

preparare

Ceapa se taie în inele jumătate, și carne de porc - paie. Pune carnea de porc cu ceapa intr-un castron și se toarnă sos de soia și ulei de susan, friptură de porc cu ceapa reteta se adaugă un pic de zahăr în timpul prăjirii de carne într-o tigaie ușor zakaramelizovalos. Dăm marinata, carnea timp de aproximativ o oră (minim - 15 minute).

Intr-o tigaie ncălze 2 linguri de ulei și se prăjește carnea pe ele cu arcul. Sosul rămas din bol, diluat cu 2 linguri de apă și de asemenea le toarnă în tigaie. Gătitul de carne de porc si ceapa pana cand carnea nu este încă pregătită (va dura 5-7 minute + 3-4 minute carnea odihnit). Se serveste cu orez cald și legume proaspete.