Vesela de brânză

Iubitorii de brânză Real nu va fi dor de o oportunitate de a pregăti o masă cu un ingredient favorit. Este pentru ei am pregătit câteva rețete cu adevărat brânză pentru fiecare gust.

reteta dip Brânză

ingrediente:

unt - 30 g;
eșalotă - 4 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
chili piper - dupa gust;
smântână - 125 g;
ras brânză tare - 120 g;
coriandru - 2 linguri. lingură.

preparare

Să vedem cum să facă un fel de mâncare delicios făcut din brânză. Se topeste untul la foc mic si se prajeste ceapa tocata si usturoiul. După un minut, sezon cu usturoi, ceapa si un varf de cutit de ardei iute și se toarnă smântână. Se amestecă toate ingredientele cu amestecul de brânză tare ras și se fierbe, amestecand, timp de 2-3 minute sau până devine omogenă.

Serviti această baie poate fi legume sau chipsuri de cartof.

Vase cu brânză Adygei

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină - 40 g;
apă - 200 ml;
ulei vegetal - 50 ml;
drojdie proaspătă - 15 g;
. Sare - 1 linguriță;
miere -. 1 linguriță.

Pentru umplutura:

brânză Adyg - 500 g;
iaurt - 150 g;
smântână - 150 g;
Ouă - 5 buc;.
spanac congelat - 200 g

preparare

Apa este amestecat cu miere și sare. Maruntiti drojdia cu degetele și se adaugă la apă. Se amesteca apa, uleiul și făina cernută la un aluat neted omogen, apoi se lasă să stea în căldura pentru aproximativ o oră.

Între timp, dezghet spanac congelat și stoarceți bine excesul de umiditate. Se amestecă spanacul cu ras brânză Adygei, iaurt și smântână. măturică ou și se toarnă în amestecul de brânză.

Porțiunea de aluat este împărțit la 2, derulăm. Aranjarea o parte din tigaie, iar formele de margine de închidere laterală se toarnă plăcintă capac de umplere al doilea strat de aluat. Lubrifiază partea de sus a gălbenuș de tort și a pus antena noastră de spanac și brânză în cuptorul preîncălzit timp de 30-35 de minute la 160 de grade.

Vase cu brânză topită

ingrediente:

cremă de brânză - 300 g;
ceapă uscată - 1 lingura. lingură;
Făină de grâu - 1 lingura;.
făină de porumb - 2 linguri. linguri;
chimen - 1/2 linguriță ;.
Soda - un vârf de cuțit;
sare si piper - dupa gust;
verdeață;
Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

Puteți pregăti acest fel de mâncare cu cârnați sau brânză topită. În primul rând, brânza ar trebui să fie tăiate în cuburi mari.

Într-un castron, se amestecă cele două tipuri de făină cu ceapa uscate, chimen, bicarbonat de sodiu, sare, piper si ierburi tocate. Se diluează cu amestecul de făină de apă rece, astfel încât să se obțină un aluat gros.

Fried încălzi uleiul, felii de brânză cufundare în aluat și se prăjește până capătă o culoare aurie.

Vase cu branza ricotta

ingrediente:

lipiți - 375 g;
ulei de măsline;
bacon - 125 g;
arpagic;
Tomate - 3 buc;.
Ricotta - 200 g;
busuioc.

preparare

In timp ce pastele este gătită într-o tigaie incalziti uleiul si se prajeste felii de bacon pana se rumeneste. Se adaugă la tigaie ceapa verde, rosii tocate și se fierbe timp de 5-7 minute toate. După aceea, ne-am pus sosul nostru ricotta si se amesteca cu pastele fierte. fel de mâncare nostru de roșii și brânză gata!

Reteta cu branza mascarpone

ingrediente:

aluat shortbread - 500 g;
iaurt - 150 ml;
mascarpone - 500 g;
zahar pudra - 2 linguri. linguri;

fel de mâncare cu rețete de brânză mascarpone

coaja de la 1/2 portocala;
zmeură - 250 g;
întuneric ciocolată - 100 g

preparare

Intindeti aluatul si se raspandesc in tartlet unsa. Se coace coșuri de aluat, timp de 7-10 minute la 170 de grade, cu aluatul nu apar bule în timpul coacerii, partea de jos ar trebui să fie tartlets adesea înțeapă cu o furculiță, se acoperă cu pergament și se presară fasole. Noi da un coș gata să se răcească complet.

Iaurt amesteca cu zahar pudra, coaja și brânză până la uniformizare. Pune masa cremoasă în coșul răcit și decora desert zmeură și ciocolată rasă.