Rețete cu brânză suluguni

suluguni georgian a fost mult timp un oaspete frecvent pe masa noastră. Salate, aperitive și feluri de mâncare principale, cu participarea lui au devenit un meniu comun. Diversifică arsenalul tau de retete cu acest minunat brânză vom lua o. Burn!

Rețetă prăjit suluguni brânză

ingrediente:

• suluguni - 500 g;
• iaurt - 1 lingura;.
• ou - 1 buc;.
• piper negru - un vârf de cuțit;
• faina - 1 lingura;.
• pesmet - 3 linguri;.
• ulei vegetal.

preparare

Înainte de a pregăti suluguni din brânză, se taie în cuburi grosimea medie a acestuia. iaurt de casă măturică ou și un vârf de cuțit de piper negru, faina se cerne intr-un bol separat și, de asemenea, se toarnă separat aluat de pâine. În primul rând, bastoane de brânză ar trebui să se rostogolească în făină, apoi se înmoaie în ou și se rostogolesc după pesmet. bețișoare Ready răspândit pe o foaie de pergament și așteptați până la încălzire ulei vegetal. Fry bastoane pe o pereche de piese triple la un timp pana se rumeneste, absorbi excesul de ulei cu hârtie polotenets.Podavat brânză ar trebui să fie cu sos de rosii picant si maioneza picant.

Prajitura cu branza suluguni

Rețetă pentru suluguni brânză khachapuri a trebuit să discutăm mai mult de o duzină de ori, atât de mult maltratate fel de mâncare este puțin probabil pentru a completa colecția dvs. de rețete. În schimb, vă oferim să acorde o atenție la suluguni brânză sufleu cu dovlecei.

ingrediente:

• dovleceii - 2 buc;.
• . Sare - 1 linguriță;
• unt -3 art. linguri;
• făină - 1/4 st;.
• . Pulbere de muștar - 1 linguriță;
• lapte - 1/4 st;.
• suluguni brânză rasă - 1/2 st;.
• brânză rasă - 2 linguri. linguri;
• Ouă - 4 buc.

preparare

freca Squash pe o răzătoare fină, se presară cu sare și se lasă să stea timp de 30 de minute. Excesul de lichid cu atenție stoarce.

Într-o tigaie se topeste untul si se prajeste in faina si praful de muștar. Se umple lapte conținutul sotejniki și amestecul se fierbe pana se ingroasa. Adăugați sosul și dovlecelul ras amestecul de brânză. Separat, bate gălbenușurile de ou și adăugarea lor la amestecul de suc de fructe.

Restul, bate albușul de ou până vârfuri ferme și delicat masa de aer pentru a interfera suc de fructe. Descompunem souffle formelor individuale, și coapte într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 minute.

Salata cu branza suluguni

ingrediente:

• rosii - 4 buc;.
• ceapa rosie - 1 buc;.
• suc de lamaie - 1/4 st;.
• ulei de masline - 6 linguri. linguri;
• sare si piper - dupa gust;
• busuioc, patrunjel - 1 pachet;
• suluguni.

preparare

Tomatelor tăiate în felii și loc pe un platou. Se pune pe partea de sus a inelelor de ceapa rosie si cuburi de brânză. Bateti suc de lamaie cu unt și să completeze umplerea cu sare și piper după gust. Se toarnă sos salata de lamaie si se decoreaza cu patrunjel tocat si busuioc.

Vase cu suluguni brânză

ingrediente:

• suluguni - 400 g;
• cremă de brânză - 200 g;
• ardei iute - 1 buc;.
• usturoi - 1 cap;
• suc si coaja de la 1/2 lamaie;
• piper negru - un vârf de cuțit.

preparare

Cuptor încălzit până la 200 de grade. cap de usturoi se toarnă ulei de măsline și înveliți cu folie. Se dă la cuptor 25-30 de minute de usturoi. Hot Plug piper intepatura și ars în arzătorul cu gaz. Scoateți pielea înnegrite, iar carnea curățat de semințe.

Suluguni freca pe o răzătoare fină și se amestecă cu cremă de brânză. Se adauga ardeiul tocat, o pasta de catei de usturoi prăjite, un suc de lamaie si coaja, si un varf de cutit de piper negru. Prin utilizarea blender sau furca se amestecă cu grijă totul împreună până la omogenizare.

Pasta de brânză rezultată poate fi întins pe pâine prăjită, acesta poate fi folosit ca o baie pentru chips-uri si biscuiti, si poti conduce o pereche de ouă și se adaugă la umplere plăcintă.

Video: Cum sa faci acasa suluguni - reteta

Video: Efectuarea Suluguni