Clătite pe apă

Mulți cred că clatite delicioase pot fi numai în lapte sau iaurt. Dar este destul de o concepție greșită. Pentru a verifica acest lucru, oferim rețete delicioase clatite pe apă. Produsele care sunt mai puțin ridicat de calorii, care este deosebit de ai satisface pe cei care tin la silueta. Este, de asemenea, una dintre opțiuni nu conține ouă și alte componente Skoromniy care permit utilizarea acestuia într-un post.

Cum de a găti un simplu clătite subțiri pe apă - rețeta?

ingrediente:

• Făină de grâu - 245 g;
• zahăr - 55 g;
• apă filtrată - 490 ml;
• Oua - 3 buc;.
• ulei vegetal rafinat - 55 ml;
• praf de copt - 10 g;
• sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

Obținerea preparatului de testare pentru clatite, pentru a conduce vasul în ouă, se adaugă zahăr și sare și prelucrat într-un mixer timp de cinci minute pentru a forma o spumă ușoară pufos. Apoi cerne în făină și masă ou pour treime din volumul total al apelor epurate. Break prin mixerul de aluat, căutând dizolvarea tuturor bulgări de făină. Acum, se toarnă apa rămasă, încălzită la starea fierbinte, apoi sparge printr-un mixer de masă, adăugând în procesul de ulei vegetal rafinat.

După prepararea aluatului ia pentru clatite de copt. Înainte de prima copie a tigaia este bine încălzit și uns-l un pic. De căuș se toarnă aluatul în calitatea sa de centru și de supraînălțare în direcții diferite, distribuind greutatea in mod uniform pe partea de jos. Odată ce produsul este ușor rumenit pe o parte, rotiți-l cu susul în jos pentru scurt timp la altul. Pregătirea pentru clatite stivuite pus pe un platou și se acoperă capacul, un diametru mai mare. Se serveste cu produsele tale preferate umplere sau doar pentru a gem, miere sau smântână.

O reteta simpla pentru clatite fara carne de drojdie pe apă,

ingrediente:

• Făină de grâu - 325 g;
• drojdie uscată - 15 g;
• zahăr - 55 g;
• apă filtrată - 490 ml;
• ulei vegetal rafinat - 55 ml;
• curcumă pulbere - 1 praf;
• sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

Incalzit la patruzeci de grade vodichku amestecat cu drojdia uscată și zahăr, se amestecă până când înflorit toate componentele și se lasă timp de zece minute sau cincisprezece pentru a activa drojdia.

De-a lungul timpului Se toarnă făina cernută, se toarnă ulei vegetal rafinat, arunca praf turmeric și se amestecă pentru testare maximă uniformitate. container blanking curata o tăietură de pânză și se lasă la căldură timp de aproximativ o oră. În acest timp, se amestecă aluatul crescut de două ori.

clatite Bake încălzit în mod tradițional tigaie cu ulei, turnarea polonic aluat în ea și ungeți suprafața de jos.

Reteta clatite cu apă minerală și lapte

ingrediente:

• Făină de grâu - 325 g;
• Oua - 3 buc;.
• zahăr - 35 g;
• apă minerală carbogazoasă - 490 ml;
• lapte integral - 490 ml;
• ulei vegetal rafinat - 55 ml;
• sare - 1 vârf de cuțit.

preparare

Primul pas este de a lua mixer pentru a amesteca ouale cu un praf de sare și zahăr până la pufos. Apoi se toarnă sticlă de lapte, se adaugă făina cernută și obține o textură netedă și omogenă a amestecului. Apoi, se adaugă laptele, apa minerală rămasă și se toarnă ulei vegetal rafinat, se amestecă și putem începe clătite de copt de pe tigaie cu ulei încălzit.

Produsele finite sunt stivuite pe o placă, dacă se dorește promazyvaya fiecare unt.

Lapte în această rețetă poate fi înlocuită cu o porție suplimentară de apă minerală, diferența în rezultat, se poate discerne numai bucătari cu experiență și gurmanzi.

Video: Clatite pe apă subțire.

Video: Cele mai delicioase clătite cu apă - Cum de a găti - o reteta foarte usor