Clatite luxuriante groase cu chefir - reteta

apropie carnaval și casnică responsabilă deja într-o căutare activă pentru rețete noi pentru a le pune în aplicare în zilele din această vacanță plină de distracție. tradițional clatite cu lapte nimeni nu este surprins. Dar produsele realizate cu chefir, și chiar și cu utilizarea de drojdie de bere, va fi capabil să impresioneze mulți. Ele produc groase, dar, de asemenea, luxuriante și aerisite. Și dacă nu aveți nimic împotriva produselor de drojdie, asigurați-vă că pentru a găti clătite cu chefir pe rețetele propuse mai jos. Tu și familiile voastre cu siguranță vor aprecia aceste „eroi“. Roz

Cum de a găti o grosime de clatite cu drojdie luxuriante chefir - reteta

ingrediente:

• Făină de grâu - 480-520 g;
• kefir - 490 ml;
• apă caldă - 375 ml;
• ou - 4 buc;.
• zahăr - 45 g;
• drojdie uscată - 2 lingurițe ;.
• unt - 125 g;
• sare - 2 ciupituri;
• ulei vegetal rafinat în aluat - 70 ml;
• Rafinat ulei vegetal pentru copt clatite.

preparare

Deoarece aluatul pentru clatite noastre de drojdie, primul lucru pe care să ia pentru Brew. Pentru a face acest lucru, unele călduță apă pentru a dizolva drojdia uscată, se dizolvă o jumatate de cana de faina. Avem un amestec de cald douăzeci și cinci de minute, acoperind o reducere de tesatura. În acest timp, drojdia este activat și masa de spumă. Acum intră în fiertură bătută la luminarea cu oua zahar arunca sare, turnarea chefir cald și ulei vegetal rafinat. Ultima etapă de introducere a cernut printr-o sită și se amestecă făina, folosind un tel pana cand infloreste plin de bulgări de făină. aluat următor pentru clătite loc timp de douăzeci la treizeci de minute în căldură, așa că a venit și biți coapte.

După aceea, vom trece la clatite de copt luxuriante. Pentru a face acest lucru, se toarnă un polonic aluat în centrul tigaie clătite cu ulei și să distribuie răsucește lumină aluatul în jurul fundului. După rumenire pe de o parte, întoarceți clătită cu o lamă de lemn la alta și un pic puiet.

clatite luxuriante gata ar trebui să fie pus pe un vas pe fiecare altă suprafață, promazyvaya cu ulei vegetal.

Clatite groase drojdie luxuriante, cu chefir cu apă clocotită - reteta

ingrediente:

• Făină de grâu - 480-520 g;
• kefir - 490 ml;
• Apa (apa calda) - 490 ml;
• ou - 4 buc;.
• zahăr - 40 g;
• drojdie uscată - 2 lingurițe ;.
• sare - un vârf de cuțit;
• ulei vegetal rafinat în aluat - 35 ml;
• Rafinat ulei vegetal pentru gresarea tigaie.

preparare

Cerne făină și jumătate din numărul total de iaurt sale călduț se combină într-un bol cu ​​zahar, un praf de sare, drojdie uscată, apoi se toarnă și se amestecă bine. În acest caz, amestecul rezultat va fi de preparare a cafelei noastre, asa cum era de așteptat, puneți-l în căldura și confortul de douăzeci la treizeci de minute, acoperind recipientul cu un prosop.

Când timpul și după spumantului aluatului, vzobem ouale, se amesteca cu restul de făină și se amestecă cu un amestec de drojdie pufos. Apoi, se toarnă aluatul în apă clocotită, se amestecă până la omogenizare și apoi puse în căldură în același timp ca Brew. Acum, se toarnă în rafinat aluat vegetal copt ulei, se amestecă și Acceptate pentru clatite de copt.

Pan incalzeasca bine pentru ceata alb deschis, strat cu unt vegetal, se toarnă aluatul în centrul unui polonic, este distribuit în toată partea de jos și se coc pe ambele părți, până când un blush delicios.

La fel ca în rețeta precedentă a pus clatite gramada terminat și ne unge fiecare cu unt.

Aceste clatite luxuriante pot fi depuse separat crema, gem, miere sau lapte condensat, și poate fi în continuare să le umple cu umplutura dorită.

Video: clatite pufoase cu chefir