Clatite privind ser

clătite ser obținut un incredibil de delicios, de aur și foarte gustoase! Baked acestea sunt destul de simple, și să aducă la masa poate fi cu totul: cu miere, smântână sau gem.

Rețetă de clătite din zer

ingrediente:

• ser - 960 ml;
• făină - 870 g;
• ou - 3 buc;.
• Zahăr - 45 g;
• drojdie uscată instant - 10 g;
• vanilină;
• ulei vegetal - 55 ml;
• unt - 20 g

preparare

aluat de drojdie Inainte frământat pe clatite, ser este încălzit într-un cuptor cu microunde. Apoi a fost dizolvat în drojdie uscată, zahăr și vanilie arunca. Amestecul este ouă pauză refrigerate, intră făina cernută și se frământă aluatul buză apos. Se acoperă vasul cu o cârpă curată și a pus pe 40 de minute într-un loc cald. Cand aluatul sa dublat și „barbotat“ el din nou, se amestecă și se toarnă un pic de ulei vegetal. O fonta tigaie se unge cu unt, bine-străluciri și se toarnă cu grijă în mijlocul unuia polonic de aluat. clatite Bake în ser luxuriant pe foc mediu, și apoi rândul său, peste lamă și se prăjește până la licitație. Pile le-a pus pe o placă plană, lubrifiază suprafața de unt moale, cremoasă și servi un aditiv favorit.

Rețetă pentru clătite subțiri pe ser

ingrediente:

• Ser - 970 ml;
• ou - 3 buc;.
• sare - 5 g;
• făină - 790 g;
• Zahăr - 95 g;
• ulei vegetal - 75 ml.

preparare

În ouă pauză castron adânc, arunca un vârf de cuțit de sare, zahar si amestecati mixer până la greutate de dizolvare a ingredientelor uscate. Apoi se adaugă un pic de bicarbonat de sodiu și se toarnă în ser. Se amestecă bine masa, uleiul vegetal și să introducă porțiuni mici Pour cernut faina, amestecarea aluat. Bine vas încălzit, se toarnă o cantitate mică de aluat și se coace clătite pe ambele părți. Adăugați-le teanc pe o farfurie și se servește cu supliment de preferat.

Pancakes privind ser fără ouă

ingrediente:

• Casa Serum - 980 ml;
• făină - 780 g;
• vanilină;
• . Soda - 1 linguriță;
• Zahăr - 95 g;
• sare - un vârf de cuțit;
• Ulei vegetal - pentru prăjit.

preparare

In serul cald se toarna faina cernuta, se amestecă bine și ușor Măturică amestecati pentru a evita nodulii raman. Apoi arunca sifon lingură, zahăr, vanilină, sare și se amestecă din nou. Adăugați zahăr după gust și se lasă aluatul timp de câteva minute. Când începe să fiarbă, se acoperă cu o cârpă curată pe partea de sus și de a elimina timp de 25 de minute într-un loc cald. După aceea, se toarnă maslitse de legume. O tigaie din fonta se incalzeasca bine, se toarnă în ea un mic test, uniform distribui și se coace clătite pentru câteva minute, și flip apoi ușor și se prăjește până la maro auriu pe partea din spate.

clatite Custard asupra ser

ingrediente:

• Casa Serum - 980 ml;
• făină - 480 g;
• ou - 4 buc;.
• ulei vegetal - 85 ml;
• sare - un vârf de cuțit;
• Zahăr - 95 g;
• Soda - un vârf de cuțit.

preparare

O jumătate de litru de ser turnat în kovshichek și încălzit la foc mediu, aducând la fierbere. Între timp, într-un castron sparge ouă, arunca sare, zahăr și bate cu un mixer. Fără pauză, se toarnă cu atenție zer fierbinte și se amestecă până la o creștere în greutate în volum. Gasim sodă în produsele lactate rămase. Amestecul se toarnă Brew treptat făina cernută și se toarnă ser rece. Frământați aluatul este destul de fluid și se adaugă uleiul vegetal. Se coc clatite pe o tigaie din fonta preîncălzit, turnarea unui polonic pe un strat subțire. În continuare am să le adăugați teanc pe o farfurie și se servește cu miere lichidă, smântână, lapte condensat, sau gem boabe.

Video: Clatite pe ser. Cum de a găti un clătite luxuriante și gustos, cu găuri în ser.

Video: recipe ajurata clatite SERUM