Clatite luxuriante groase cu drojdie - reteta

Există numeroase rețete pentru clatite gătit, care implică prepararea diferitelor produse la producția de gust, textura si grosime, fiecare dintre care are fanii săi constant.

retetele noastre prezente pentru cei care doresc să guste clatite groase, luxuriante și delicioase de furtunos.

Rapide clatite groase luxuriante pe drojdie uscată - o rețetă cu chefir

ingrediente:

• Făină de grâu - 950 g;
• kefir - 525 ml;
• apă caldă - 325 ml;
• zahăr - 40 g;
• oua mari - 2 buc;.
• drojdie uscată - 15 g;
• sare - 5 g;
• ulei vegetal fără gust - 70 ml.

preparare

Vom începe pregătirea aluatului pentru clatite cu activarea drojdie. În acest scop, este încălzit la patruzeci de grade unele de apă pentru a dizolva granulele de drojdie, se dizolvă zahărul și se amestecă într-un pic mai mult de jumătate de cană de făină. Se supune amestecul rezultat sub o tăietură de țesătură în căldură și confort pentru cincisprezece la douăzeci de minute.

introducerea După aceea în amestecul de drojdie, tratat cu un mixer cu un praf de sare până când ouăle pufos, se toarnă chefir în prealabil încălzit în prealabil și ulei vegetal și se adaugă făina realiza cu ajutorul unui mixer sau uniform corolă textura fără cocoloașe aluat pastelor făinoase. Am pus-o în căldură timp de treizeci de minute sau mai mult, și apoi pentru a face clatite de copt. Puțin uns tigaie bine preîncălzit cu ulei vegetal, o bucată de unt sau o felie de șuncă proaspătă, se toarnă o oală de turnare în aluat ei drojdie copt si da răspândire. Produsele de brunare pe ambele părți, un capac care acoperă tigaia și apoi răspândit pe o farfurie și se servește cu adaos favorit, care poate fi la fel de smântână, miere, gem sau orice umplere de a alege.

Cum de a găti un clătite groase și luxuriante de pe drojdie vie - o rețetă pentru ser

ingrediente:

• Făină de grâu - 800 g;
• Ser - 950 ml;
• zahăr - 40 g;
• oua mari - 2 buc;.
• drojdie vie - 20 g;
• sare - 5 g;
• ulei vegetal fără gust - 60 ml.

preparare

Pentru prepararea aluatului de drojdie, în acest caz se dizolva drojdia proaspătă în preîncălzit la ser patruzeci de grade, iar apoi se adaugă zahărul procesat folosind un mixer oua un praf de sare și făină cernută la amestecul rezultat. Se amestecă bine aluatul până la dispariția bulgărilor, și apoi rezervor de camuflaj cu el o tăietură de pânză și a pus în căldură timp de o oră.

După aceea uns cu ulei înainte de prima clatita preîncălzit bine tigaie, se toarnă un aluat polonic în ea, da-l distribuite pe fund, si gatiti clatite, acoperite, podrumyanivaya pe ambele părți.

Rețetă clătite luxuriante groase și gustoase cu drojdie și lapte

ingrediente:

• Făină de grâu - 520 g;
• lapte - 590 ml;
• zahăr - 45 g;
• oua mari - 1 buc;.
• drojdie vie - 20 g;
• sare - 5 g;
• ulei vegetal fără gust - 60 ml.

preparare

Aceasta reteta de aluat de drojdie pentru clatite implica preparare initiala a aluatului. Pentru a face acest lucru, a fost încălzit până la patruzeci de grade de stabilire jeleu de drojdie proaspătă și se amestecă până înflorit lor. dilua De asemenea, în lapte jumătate din norma de zahar si cesti si jumatate de faina, se cernută anterior. Acum vom acoperi de testare oală cu o tăietură de pânză și plasate într-o caldă și confortabilă timp de treizeci de minute până la patruzeci de ani.

Odată cu trecerea timpului, adăugând la Brew ouă un pic bătut, zahăr, sare, ulei vegetal, se adaugă restul de făină și se amestecă bine. În plus porțiuni mici se toarnă lapte încălzit, de fiecare dată amestecând bine până masă omogenă. Dăm aluatul pregătit să se ridice de două ori în căldura și putem începe clătite de copt. Se toarnă polonic aluat pe tigaie cu ulei de prăjire fierbinte și să dea rumenite sub capacul de pe ambele părți.

Video: reteta clătită de furtunos. Clătite pe BREW

Video: Pancake (clătite) pe blinitse