Miel cu gutui

Rețete de miel cu gutuie bogat în diversitate și simplitate. Nu este nimic mai bun pentru cină carne suculent și legume proaspete, precum și în combinație cu fructe, cum ar fi antena de gutuie va fi o experiență cu adevărat memorabilă.

miel fiert cu gutuie va fi prima reteta, pe care o vom introduce cititorii noștri. Acum puteți vedea pentru tine că fierbinte se pregătește foarte simplu, iar rezultatul este uimitor.

miel fiert cu gutuie

ingrediente:

miel - 1 kg;
grăsime din coadă - 100 g;
Ceapă - 300 g;
gutuie - 4 buc;.
ulei vegetal - 2 linguri. l.;
scorțișoară, sare și piper - după gust.

preparare

Miel au fost decongelate, spălate și uscate. Carnea este apoi tăiată în bucăți à la carte și rapid prajeste pe toate partile in ulei vegetal. Odată ce miel rumenit crusta coagulat, se adaugă puțină apă, se acoperă capacul tigaie. Se pune la fiert la foc mic până la gătit. Ceapă curăța și shinkuem fin. Gutuie decojite, semințe și miez, apoi se taie în felii subțiri. Salo, la rândul său, se taie în bucăți mici.

Într-o tigaie curata topi grăsimea, extract de ea, și în puietul de grăsime care rezultă ceapa pana se rumeneste. Apoi vom adăuga gutui și se fierbe ingredientele împreună. Dacă este necesar, se adaugă apă. După stingerea aromat cu toate condimentele și se adaugă la carne. Apoi vasul finit se fierbe timp de încă 15 minute și de a da timpul de preparare a cafelei sub capac. În loc de prăjire, puteți folosi orice alte feluri de mâncare. Pentru acest sistem, puteți găti cu ușurință mielul cu gutuie într-un cazan.

Miel cu gutuie în multivarka

ingrediente:

miel - 1 kg;
gutuie - 3 buc;.
morcovi - 2 buc;.
ceapa - 2 buc;.
Usturoi - 2 catei;
unt - 50 g;
sare si piper - dupa gust;
ierburi proaspete - fascicul.

preparare

Turn multivarku în programul „frigere“ timp de aproximativ 40 de minute. Toate ingredientele vor fi gata, atâta timp cât cupa este încălzită. Mai întâi se spală gutuile, cojit și miez, se taie în felii. Odată ce semnalul sonor pus în unt multivarku. După ce sa topit, răspândit gutuie și se prăjește pe toate laturile. Apoi, curățați ceapa și se taie în inele și jumătate, se spală, se curăță morcovii și se taie în felii. După ce rumenesc gutuie, scoateți-l din Multivarki și a pus într-un vas separat și se prăjește morcovii, se îndepărtează și se prăjește ceapa urmat. Dacă este necesar, în plus, puteți folosi ulei de masline.

La momentul respectiv, până când legumele sunt prăjite, spălate carne decongelată și opțional scoate oasele. Apoi mielul tăiat în bucăți mari și uscate. Puneți bolul de ceapă și puse în carnea noastră. Când este rumenit, aromat cu condimente, se adauga gutuie, ceapa si morcovi. Verzii sunt spălate, fin shinkuem și pus pe partea de sus. Usturoiul poate fi trecut prin chesnokodovku stick sau cuișoare întregi într-un vas.

Acum știi aproape toate secretele și pot spune cu ușurință de vizitatori cum să se pregătească de miel cu gutuie pe o rețetă nouă. Cu toate acestea, nu uitați despre o altă metodă de prelucrare a cărnii. Cu rețetele de mai sus-a prezentat, de asemenea, puteți găti mielul cu gutuie în cuptor, folosind toate aceleași ingrediente.

Miel cu gutuie în cuptor

preparare

Spălat și uscat carnea, se taie în bucăți la carte, morcovi curat-spălate și usturoi. Apoi se încălzește tigaie adâncă și prăjiți în cuburi de morcov ulei vegetal pana se rumeneste. miel fiert cu gutuie Apoi a pus bucățile de miel pe partea de sus și aromat cu condimente și usturoi. Periodic, adăugând puțină apă pentru a forma un bulion. Când carnea este aproape gata, se intinde pe un vas uns felii gutuie foaie decora, dacă se dorește, adăugarea unui cuplu de mere. Gătitul cuptor la 220 de grade timp de o jumătate de oră. Asta e friptură de miel cu gutuie gata!