Miel - rețete

Unele gospodine nu le place să le utilizați în carne de miel gătit, referindu-se la un miros specific de carne și rigiditate. Dar problema este, cum să gătească carne de oaie. În urma recomandările noastre, veți obține fel de mâncare incredibil de delicios și suculent, care va fi apreciat de către chiar agitat.

Cum de a găti miel în multivarka?

ingrediente:

• pulpă de miel - 985 g;
• mediu morcov - 45 g;
• ceapă - 65 g;
• cartofi - 495 g;
• ulei vegetal;
• condimente.

preparare

Ceapă curate, semicercuri shinkuem și passeruem pe maslitse de legume fierbinte în multivarka pe modul „coacere.“ După 15 minute, se adaugă carnea, se taie în felii și se presară cu condimente. Cartofi și morcovi sunt prelucrate, tăiate în felii și pune pe partea de sus. Închiderea unității de acoperire, instalați programul „călire“ și 2,5 ore pregătesc vasul.

Cum delicioase pentru a găti mielul?

ingrediente:

• miel - 985 g;
• Vinete - 175 g;
• Ceapă - 115 g;
• tomate - 125 g;
• unt - 55 g;
• condimente;
• Brânză - 105 g

preparare

Carnea se spală, cu un șervețel șters și se presară pe toate părțile cu sare și piper. Vinetele picătură ușor în apă sărată și se lasă timp de 10 minute, apoi se clătește și obsushivayut. Multivarku conectat, instalați software-ul „Multipovar“ temperatura de 160 de grade si arunca o felie de unt. Odată ce sa topit, se adaugă bucățile de miel și se prăjește, amestecând, pe fiecare parte timp de 5 minute. ia cu grijă carnea cu o lingura cu fante și întinse pe o farfurie.

Inele shinkuem vinetei laminate în făină, maro în același timp de 5 minute și amâna carne. Acum ceapa passeruem, inele de tocat, si arunca rosii, felii tocate. După 5 minute, se scoate prajirea de legume și pune toate ingredientele straturi de carne, vinete, ceapă și roșii. Stropit cu brânză rasă și să se pregătească vasul timp de 45 de minute la 105 de grade.

Cum de a găti carnea de miel cu legume?

ingrediente:

• miel - 565 g;
• Ulei de măsline - 75 ml;
• ceapă - 65 g;
• tomate - 95 g;
• morcov - 75 g;
• Cartofi - 165 g;
• Usturoi - 10g;
• condimente;
• piper - 120 g;
• apă - 650 ml;
• busuioc și cimbru - gust.

preparare

Cartofi și morcovi curățate, se spală și se taie în cuburi mici. Ardei din semințe și se tratează cu roșii proaspete tăiate în felii. ceapa Shinkuem subțire semi-inele.

Oaie spălat, șters cu un prosop și ușor freca resping condimente. Apoi, felie de carne, răspândit pe o tigaie cu putin ulei si se prajesc pe toate laturile. Ca urmare se adaugă ceapa, morcov si maro, amestecand ocazional, timp de 5-7 minute. După aceea, vom schimba continutul pe o farfurie și se toarnă în tigaie de unt și de stabilire ardei, roșii și cartofi. Blanking capac și se fierbe legumele timp de 15 minute. Ca urmare a arunca tocat verdeață, usturoi tocat, și după 5 minute se adaugă carne și ceapă și morcovi. Se umple toată apa și tocană rece vas de 45 de minute podsalivaya gust.

Cum de a găti carnea de miel în cuptor?

ingrediente:

• miel - 1,5 kg;
• ulei de măsline;
• Ceapă - 95 g;
• Usturoi - 15g;
• ierburi uscate;
• oțet de vin - 10 ml;
• condimente.

preparare

Și aici este o altă rețetă interesantă cum să pregătească un miel delicios nici un miros ciudat. În primul rând, se prepară carnea: spălat, șters cu un șervețel, făcând puncții și shpiguem usturoi zdrobit. Apoi freca o bucată de condimente și un amestec de ulei de măsline, ierburi și oțet. Ceapă curată, cotlet și inele arunca în manșon. răspândiri marinată bucată de carne, care leagă capetele, răsucește și se îndepărtează preformei într-un frigider timp de 4 ore. După aceea, nava de ovine în cuptorul încălzit și se coace timp de aproximativ 3 ore la 200 de grade.

Acum, știți că vă puteți pregăti miel, și cum să transforme o cină obișnuită într-o sărbătoare festivă.